月满香城 味聚中秋 - 极罕法国水晶蓝虾入馔 为粤式手工菜画龙点睛
2022年7月26日
团团圆圆从来都是让家人连系一起的核心念想,来到中秋佳节尤其重要。米其林二星中菜厅欣图轩在今个中秋就以「月满香城」为名,于中秋节长周末推出午巿「中秋乐聚团圆午宴」、「中秋佳节美食盛宴」及晚巿「中秋花好月圆晚宴」,让亲朋好友在维多利亚港全景拥抱之下,齐齐整整分享璀璨月色。
团团圆圆从来都是让家人连系一起的核心念想,来到中秋佳节尤其重要。米其林二星中菜厅欣图轩在今个中秋就以「月满香城」为名,于中秋节长周末推出午巿「中秋乐聚团圆午宴」、「中秋佳节美食盛宴」及晚巿「中秋花好月圆晚宴」,让亲朋好友在维多利亚港全景拥抱之下,齐齐整整分享璀璨月色。
米其林二星中菜厅欣图轩的行政总厨首次公开分享入厨多年的烹调技巧,掀开特色美馔「佛跳墙」和「酱爆和牛鸭肝黄金盏」的出处,进而探索欣图轩创作美食珍馐的灵感来源。