团队严选来自世界各地的精品供应商合作，搜罗一系列高品质肉类入馔，坚持沿用传统木炭烤架进行烤制，配搭精心设计的沙律吧，以全新角度构建独一无二的体验；酒单方面则主打一些全球最佳的大瓶装葡萄酒，将会为爱好肉类及葡萄酒的客人打造极致奢华的珍馔盛宴。
THE STEAK HOUSE 所获奖项及荣誉
《香港澳门米其林指南 2026》入选餐厅
《福布斯旅游指南》2026 推荐餐厅
全球101家最佳牛扒餐厅（2026年）：排名第八十
《Wine Spectator》2026年度最佳卓越奖
《Star Wine List》（白星奖）2026
2026「Time Out 推介」名单
Tatler Best 香港及澳门 2026 最佳焦点餐厅及酒吧
南华早报《100 Top Tables》指南 (2026年)
Tatler Best 香港 2025 推荐餐厅
Prestige 奢华生活大奖 2025 最佳精致餐饮体验
2025年度橄榄中国•餐厅大奖 年度城市地标餐厅
2025橄榄中国 百佳扒房牛排馆
中国年度酒单大奖 2025
U Food, U Lifestyle「我最喜爱食肆选举2025」──我最喜爱酒店西菜厅
Bazaar Taste Elite Hong Kong 2025 香港最佳餐厅：最佳特殊场合
请按此浏览完整奖项及殊荣列表。
周日午餐
下午12时至下午3时 (最后点餐时间为下午2时30分)
晚餐
下午6时至晚上11时（最后点餐时间为晚上10时30分）
设有私人厢房可供预订。
*营业时间如有更改，恕不另行通知。
服装
午餐时段：
休闲便服：男士在午餐时可穿着及膝短裤和运动鞋，但仍需穿着有袖上衣及包趾鞋。
晚餐时段：
优雅休闲：请避免穿着运动装(包括背心、运动裤和运动紧身裤)或泳池装束(包括拖鞋、沙滩凉鞋和塑胶鞋)。此外，男士需穿着有袖上衣、长裤及包趾鞋。
预订
餐厅可供预约期为2个月，每月的1号上午10时起开始接受网上订座，如欲预订7位或以上，请联络我们订座。
主厨分享：「团队严选来自世界各地的精品农场，务求为客人挑选全球上乘的肉类。这些农场不仅供应优质的肉类和部位，更为每款肉类提供完整的追溯背景，令其饲养过程一目了然。每个农场均拥有独特的故事及特色，但态度均与香港丽晶酒店如出一辙，坚持追求卓越的品质、产品的一致性及负责任的采购过程，缺一不可。」
主厨 Amine Errkhis 倾情呈献意大利 Piedmontese Fassona——36 月龄母牛,血统尊贵,质地天然嫩滑,细尝间流露榛果与日晒干草的幽微芬芳。经 21 日店内悉心干式熟成,佐以 Marie Rose 与迷迭香琴酒的温柔浸润,地中海香草的层次静谧绽放,与牛肉本真气韵悠然共鸣。
本酒店由 Supreme Key Limited 拥有，并由丽晶酒店及度假村经营。(www.ihg.com)
© 2026 Supreme Key Limited版权所有
香港丽晶酒店诚邀您沉浸于节日的魅力，体验优雅与璀璨相融的时光。维多利亚港的灯海如星辰闪烁，映照著酒店焕然一新的节庆氛围，让节日的气息于此悄然绽放。
于指定餐厅预订节庆餐桌，尊享圣诞餐单85折优惠，尽情品味节日的喜悦。
诚邀您参加 The Steak House 独家三晚美食盛宴，特别联乘世界101间最佳牛排餐厅第35名——Fogón Asado。品尝结合正宗阿根廷炭烤与现代创意的五道菜盛宴，每晚更配搭顶级阿根廷酒庄佳酿：8月21日 Zuccardi、8月22日 Catena Zapata、8月23日 Viña Cobos。
座位有限，立即预订，体验难忘的阿根廷美馔之旅！
4月9日，The Steak House 将呈献一场专属搭配之夜，让 Michter’s 备受推崇的波本威士忌邂逅我们精选的顶级牛排。于荣列全球 101 间最佳牛扒餐厅，邀请您品味炭火完美炙烤的风味，与波本层次丰富的醇厚交织——一夜优雅匠心，
值得细细回味。
由本店行政总厨 Amine Errkhis 与 大阪着名餐厅「㐂舌 韵」Kitan In 行政总厨兼 CEO Hiroyuki Takeshita 联袂呈献「A Celebration of Wagyu」四手晚宴，於2025年3月12至14日 联手展现和牛的不同口感丶风味和多样性，打造绝无仅有的美食之旅。当日将可一尝荟萃匠心烹调的熟成和牛独有滋味料理。
