住宿体验

置身维港畔难得一见的隐世秘境,暂时逃离都市烦喧。酒店所有客房和套房均经过重新设计,打造成私享之境​,让阁下安坐其中感受内心的宁静祥和。从展现如画景致的窗前躺椅或绿洲浴室,您将会发现意想不到的和谐,并能体验平静祥和的舒适体验。

珍馔盛宴

探索教人着迷的珍馔盛宴。这里有深受喜爱的经典餐厅、壮丽的维港景色及香港独有的味道,以及拥有创新、创造力互相结合的餐饮人才。香港以丰富文化与艺术饶有特色,结合饮食文化汇聚于此,让您一起感受美食为灵感的感官体验。

丽晶轩
拥有米芝莲星级和黑珍珠钻级餐厅等美名,被誉为全球最佳粤菜食府之一。
The Steak House
团队严选来自世界各地的精品供应商合作,搜罗一系列高品质肉类入馔,坚持沿用传统木炭烤架进行烤制。
大堂酒廊
置身私享之境​,欣赏令人惊艳的维多利亚港美景以及变幻无穷的天际线。
港畔餐厅
集合活力、香气与风味交织的自助餐体验,汇聚西方与亚洲的特色佳肴,透过美食带您走访各地市场。
Nobu Hong Kong
Nobu正式回归香港丽晶酒店,由星级餐厅主理人、作家以及顶级日本料理代表人物松久信幸先生(Nobu Matsuhisa)领军, 呈献揉合秘鲁元素的日本料理。
Qura Bar
Qura Bar 汇聚珍贵美酒 与醉人海港景色为伴的品味盛宴。

Nobu Hong Kong

揉合秘鲁元素的NOBU 风格日本料理

Nobu 由星级餐厅主理人、作家以及顶级日本料理代表人物松久信幸先生(Nobu Matsuhisa)领军, 呈献揉合秘鲁元素的日本料理。

Nobu Hong Kong 俯瞰维港全景和绚丽天际线的位置,并以顶级食材创制出揉合秘鲁元素的日本料理,为食客带来视觉与味觉的双重感官飨宴。客人在轻松且活力充沛的氛围下,以壮丽的维港海畔景色为背景,体验日本文化引以为傲的 Omotenashi (おもてなし)款待精神。

享负盛名的Nobu招牌菜肴包括的鳕鱼西京烧、油甘鱼刺身配南美辣椒、金枪鱼腩他他伴鱼子酱,入口即溶的新派刺身和岩虾天妇罗配香辣忌廉汁,将精彩回归餐单选项再次唤醒食客味蕾。松久先生以在秘鲁生活时感受的南美风情为灵感引子创作了具标志性的“Nobu 风格”美食,独特风格完美呈现在其备受喜爱的经典菜式如秘鲁风味刺身、南美式沙律,还有帝王蟹天妇罗配甜醋酱油汁等。

餐厅特制鸡尾酒以及由北雪酒造专为Nobu酿造的顶级清酒与美食互相辉映,与此同时北雪清酒配以竹制酒瓶和杯子冷藏享用与Nobu 的灵感菜肴结合使体验倍感难忘。

查看菜单

早午餐
星期六:早上 11 时 30 分至下午 2 时 30 分

晚餐
下午 6 时至晚上 11 时(最后点餐时间为晚上 10 时 30 分)

设有私人厢房可供预订。

*营业时间如有更改,恕不另行通知。

服装
优雅休闲:请勿穿著运动装(包括背心、运动裤和运动紧身裤)或泳池装束(包括人字拖、沙滩凉鞋和塑料鞋)。男士请穿有袖上衣、长裤及包趾鞋。

预订
餐厅可供预约期为2个月,每月的1号上午10时起开始接受网上订座,如欲预订7位或以上,请联络我们订座。

立即订座
菜单

联络我们

地址

九龙尖沙咀梳士巴利道18号香港丽晶酒店二楼
代客泊车服务

焦点

Nobu特色海胆料理菜单 - 沉醉海胆的美食之旅

在7至8月期间,Nobu将推出特色海胆料理菜单,提供顶级海鲜佳肴,为客人呈献一场精致的美食之旅。这份精选七道菜厨师发办晚市菜单搜罗来优质海胆,展现出海胆的咸香丰郁,与最新鲜的时令食材完美搭配,让我们一同沉醉在这场海胆的美食盛宴中!

Nobu Hong Kong周六早午餐

与亲朋挚爱结伴到Nobu Hong Kong享受揉合秘鲁元素的日本料理周六早午餐,沉浸在优雅的氛围中,欣赏维港壮丽的景色,品尝多款以职人匠心烹调而成的美饌。

Nobu Nightfall Odyssey 暮光飨宴

逢星期三晚上7时半至10时半,Nobu Hong Kong将呈献暮光飨宴 Nobu Nightfall Odyssey,让客人沉浸在Nobu轻松的用餐氛围中,一边体验无穷无尽的新派日式鲜味和滋味,一边观赏壮丽的维多利亚港日夜变奏,庆祝悠长的夏日时光。此盛宴将无限量供应一系列Nobu特色小食、刺身、寿司和沙律,另有招牌鱈鱼西京烧、客人自选主菜和甜品。

名厨松久信幸

松久信幸先生,星级餐厅主理人、作家以及顶级日本料理代表人物,出生于日本琦玉县,曾于东京新宿的寿司店松荣鮨习艺多年。松久先生在二十四岁时移居秘鲁经营自己的寿司店,在秘鲁饮食文化薰陶下,结合日本料理,创造出受欢迎的 “Nobu风格”。

私人用餐體驗

私人用餐體驗

在Nobu Hong Kong私人厢房的别致氛围中,尽情享受揉合秘鲁元素的”Nobu 风格”日本料理。这个温馨的用餐空间俯瞰维多利亚港和香港天际线,可容纳最多16位宾客,精心制作的厨师发办菜单,当中展示了享负盛名的Nobu招牌菜肴和当季创意菜品,搭配Nobu独有的清酒或葡萄酒,为您和宾客打造独一无二的餐饮体验。

图片集

其他餐厅

浏览全部餐厅

丽晶轩

拥有米芝莲星级和黑珍珠钻级餐厅等美名,被誉为全球最佳粤菜食府之一。

The Steak House

团队严选来自世界各地的精品供应商合作,搜罗一系列高品质肉类入馔,坚持沿用传统木炭烤架进行烤制。

港畔餐厅

集合活力、香气与风味交织的自助餐体验,汇聚西方与亚洲的特色佳肴,透过美食带您走访各地市场。

大堂酒廊

置身私享之境​,欣赏令人惊艳的维多利亚港美景以及变幻无穷的天际线。

Qura Bar

Qura Bar 汇聚珍贵美酒 与醉人海港景色为伴的品味盛宴。

本酒店由 Supreme Key Limited 拥有,并由丽晶酒店及度假村经营。(www.ihg.com)
© 2024 Supreme Key Limited版权所有

查阅房价
丽晶轩
拥有米芝莲星级和黑珍珠钻级餐厅等美名,被誉为全球最佳粤菜食府之一。
了解更多
The Steak House
团队严选来自世界各地的精品供应商合作,搜罗一系列高品质肉类入馔,坚持沿用传统木炭烤架进行烤制。
了解更多
大堂酒廊
置身私享之境​,欣赏令人惊艳的维多利亚港美景以及变幻无穷的天际线。
了解更多
港畔餐厅
集合活力、香气与风味交织的自助餐体验,汇聚西方与亚洲的特色佳肴,透过美食带您走访各地市场。
了解更多
Nobu Hong Kong
Nobu正式回归香港丽晶酒店,由星级餐厅主理人、作家以及顶级日本料理代表人物松久信幸先生(Nobu Matsuhisa)领军, 呈献揉合秘鲁元素的日本料理。
了解更多
Qura Bar
Qura Bar 汇聚珍贵美酒 与醉人海港景色为伴的品味盛宴。
了解更多
丽晶轩
拥有米芝莲星级和黑珍珠钻级餐厅等美名,被誉为全球最佳粤菜食府之一。
了解更多
The Steak House
团队严选来自世界各地的精品供应商合作,搜罗一系列高品质肉类入馔,坚持沿用传统木炭烤架进行烤制。
了解更多
大堂酒廊
置身私享之境​,欣赏令人惊艳的维多利亚港美景以及变幻无穷的天际线。
了解更多
港畔餐厅
集合活力、香气与风味交织的自助餐体验,汇聚西方与亚洲的特色佳肴,透过美食带您走访各地市场。
了解更多
Nobu Hong Kong
Nobu正式回归香港丽晶酒店,由星级餐厅主理人、作家以及顶级日本料理代表人物松久信幸先生(Nobu Matsuhisa)领军, 呈献揉合秘鲁元素的日本料理。
了解更多
Qura Bar
Qura Bar 汇聚珍贵美酒 与醉人海港景色为伴的品味盛宴。
了解更多
预订房间