2026年4月9日（香港特别行政区） — 香港丽晶酒店联乘本地著名艺术家赵绮婷（Elaine Chiu），再度呈献「Share Love, Share Cake」母亲节限定蛋糕，于2026年5月1日至6月30日期间供应。这次创作将赵绮婷最新水彩系列《The Shadow of Butterflies 蝴蝶之影》的艺术精髓，与酒店糕饼副主厨谢嘉慧（Chase Tse）的细腻匠心巧妙融合，娓娓道出由外婆传至母亲、再延续至女儿那份静默而深厚的层层爱意。这款艺术与滋味交融的蛋糕，现于香港丽晶酒店网上商店接受预订，售价港币$590。 

这次合作聚焦两位女性的故事。艺术家赵绮婷以女儿及外孙女的身份回望过去，细细追溯外婆与母亲所编织的温情脉络；糕饼副主厨谢嘉慧则以母亲的身份，倾注无边的爱于每道细节及风味之中。一位以画笔缅怀，一位以巧手传递关怀。她们将这份共通的生命体悟，化作赏心悦目的艺术蛋糕，其滋味宛如珍藏的回忆，令人回味无穷。 

艺术篇章 —《The Shadow of Butterflies 蝴蝶之影》 

赵绮婷最新水彩系列标志着她从广为人知的香港城市景观题材，转向更为个人情感探索。创作灵感来自一个温柔瞬间：在探望外婆返家途中，母亲轻声感叹：「好久没有觉得自己还是一个小朋友了。」这句轻描淡写的话语，让赵绮婷顿悟女性在家庭中默默承载的无形重量。那份恒久不渝的爱，如空气般自然，却不可或缺。 

由此，她以层层通透的水彩与蝴蝶那稍纵即逝的流光，创作出以母爱为题的作品，沉思那份细腻而深刻的情感，提醒我们最深挚的爱，往往最是轻柔。 

作品《Crystal Butterfly 水晶蝴蝶》  幻化诗意糕饼 

香港丽晶酒店糕饼副主厨谢嘉慧深受赵绮婷跨代情感故事所触动，将这份温柔情怀转化为细腻而现代的味觉演绎，向珍贵的家族回忆致敬——以草苺啫喱巧妙呼应其外婆挚爱的白糖糕，重现那份熟悉而温暖的滋味。与坊间版本不同，外婆亲手制作的白糖糕乃逐层蒸制而成，口感软糯细腻如红枣糕，不添加任何多余材料，纯粹呈现最朴实温暖的本味。 

受这份简单而真挚的深情启发，谢嘉慧以同样温柔诚恳的心思，层层构筑这款匠心之作。
The Shadow of Butterflies 蝴蝶之影蛋糕以粉红番石榴与草苺的清新层次徐徐展开，萦绕着淡雅茉莉花香。茉莉慕丝与海绵蛋糕轻拥香浓的番石榴草苺果酱及轻盈的草苺啫喱，优雅花香与清甜果味交织，最后以酥脆的沙布列饼底为结尾，更添细腻层次口感。 

女儿之眸，母亲之手 

艺术家赵绮婷以女儿的赤诚之心挥毫，描绘母亲与外婆那份如呼吸般轻柔的爱。已为人母的糕饼副主厨谢嘉慧，则将同样细腻静默的情感，融入每道味道与质感之中。她们的故事交织相扣，体现母爱犹如一个圆满的循环 —— 唯有当女儿停下脚步，轻声说出：「我看见妳，我记得，谢谢妳。」这份爱才得以完整。 

今年母亲节，诚邀客人以「Share Love, Share Cake」，一同延续这份爱的圆满循环。 

香港丽晶酒店母亲节餐饮体验 携母亲共品珍馔盛宴 

为向世代滋养家人的女性致敬，港畔餐厅的自助餐特别呈献一系列养生美颜的庆典佳肴。每道菜式皆以暖心、精致而意蕴丰富的风味，向天下母亲献上真挚祝福。 

精选亮点包括：黑蒜响螺炖竹丝鸡汤，以竹丝鸡、富含抗氧化成分的黑蒜及响螺精心炖制，滋补养生；蟹肉桃胶杞子酿西葫芦，以鲜甜蟹肉搭配富含胶原蛋白的桃胶，清新养颜；以及龙井茶熏鸡，嫩滑鸡肉融入龙井茶与桂花的淡雅清香，风味纯粹细腻。菜单同时精选虫草花、花胶、雪耳等滋补食材，为庆典增添丰盈的养生底蕴。 

此外，客人亦可选择前往屡获殊荣的丽晶轩庆祝母亲节。该餐厅荣膺米其林二星及黑珍珠二钻殊荣，以匠心独运的精致粤菜及无微不至的服务，成就一段与挚爱母亲同样出类拔萃的用餐体验。若喜爱另一种风味，获米其林推介并荣登全球101间最佳牛扒餐厅之列的 The Steak House，以炭火烤制顶级肉品、配以一系列精选刀具，呈献历久弥新的扒房体验。 

Qura 酒吧主厨叶智凯呈献「萨瓦之味」四道菜式，以匠心细作礼赞法国五月美食市集主题。由纯净细腻的白芦笋配 Reblochon 芝士泡沫，到佐以柠檬白牛油酱汁的香煎鲈鱼，整套菜单展开一段灵感源自阿尔卑斯山的味觉旅程，温暖而精致——亦是一份向默默以爱滋养家人的母亲致敬的心意之作。 

于大堂酒廊呈献的「香港丽晶酒店 x 法国五月下午茶」是一封献给香港的情书——致敬这座由东西方文化璀璨交融而成的城市。由行政糕饼总厨杨焯贤与主厨叶智凯连手创作，以法式糕点的精准工艺与浪漫诗意，甜点层呈献三款精致之作——洋溢核果温暖光泽的杏桃花篮、向香港表演艺术传统致敬的Hong Kong Opera歌剧蛋糕，以及串连两座伟大城市的Paris HK Brest泡芙，还有重新演绎香港经典美食——从缀以Oscietra鱼子酱的芝麻虾多士，到夹入鹅肝冻的迷你菠萝包。茶架上的每一件作品皆是对「双重性」的探索，礼赞这座独一无二的海港都会的坚韧、风华与永不止歇的创造力。供应日期为2026年5月1日至6月30日，定价为港币$888 +10%（两位）或港币$488 +10%（一位）。母亲节周末（5月9至10日），下午茶特设尊尚升级版，附送两杯香槟，定价为港币$1,388 +10%（两位）——以金色气泡为挚爱的她增添一抹璀璨光芒。 

客人可登入https://hongkong.regenthotels.com/zh-hant/dining-destination/ 进行订座。如有查询，请电邮至 dining.regenthk@ihg.com 或致电+852 2313 2313 与餐厅预订部联络。    

按此下载高清图片： https://flic.kr/s/aHBqjCQpwW  

艺术家赵绮婷 

赵绮婷（Elaine Chiu，1996年生于香港）透过绘画、现场写生与行为艺术，探索社群、身份与集体记忆。她毕业于香港大学艺术史及社会科学（荣誉）学士课程，2023年入选《福布斯》亚洲「30位30岁以下精英」榜单，并于2024年入选第十四届全国美术作品展。其作品获香港大学美术博物馆、浦城美术馆／范迪安美术馆、K11艺术基金会、法国兴业银行及国泰航空等机构永久收藏。最新系列《蝴蝶之影》标志着她创作上的重要转折，深入探索家庭与女性身份的内心世界，以女儿的视角，深情凝视那份传承而来的爱。 

www.elainechiu.com | IG: @ElaineChiuArt 

香港丽晶酒店极致珍馔盛宴     

探索一个以数十年的卓越烹饪和服务为基础的迷人餐饮地点，这里有大家深受喜爱的餐厅、壮丽的维海景色及香港独有的味道，以及拥有创新、创造力互相结合的餐饮人才。香港以丰富文化与艺术饶有特色，结合饮食文化汇聚于此，让您一起感受美食为灵感的感官体验。   

关于香港丽晶酒店      

置身传奇重生的香港丽晶酒店，伫立于维多利亚港畔的低调奢华秘境。荣获《福布斯旅游指南》五星评级，酒店在2025年《Travel + Leisure》World’s Best Awards中获读者投选为亚洲最佳城市酒店，并连续第二年蝉联香港最佳城市酒店宝座，同时在全球 100 家最佳酒店排行第14；酒店亦在2025年《Travel + Leisure》亚太区奢华大奖连续第二年荣膺香港最佳酒店。香港丽晶酒店由本港出生的设计梦想家卢志荣Chi Wing Lo 以隽永美学打造，坐拥令人叹为观止的维多利亚港美景，细腻贴心的待客之道、历久弥新的魅力和雅致韵味静待各位发现。酒店共有497间犹如静谧绿洲般的客房及套房，打造专属私人秘境。丽晶体验顾问为客人提供亲切贴心的服务，而丽晶俱乐部则为套房住客奉上尊贵礼遇，在奢华居室布局内为客人提供量身规划的专属服务。珍馔盛宴六间备受推崇的餐厅和酒吧饱览维多利亚港和城市天际线的迷人景致，为客人呈献沉浸式餐饮体验。酒店设有空间宽敞的无柱式宴会厅及十间多功能海景大厅，经典白色云石楼梯和度身打造的活动选项，为客人缔造难以忘怀的珍贵时刻。 香港丽晶酒店位于九龙维多利亚港畔，地点极为便利，客人可从这片城市净境轻松前往香港各大热门景点，包括M+、香港故宫文化博物馆和启德体育园。尽情发掘香港丽晶酒店：https://hongkong.regenthotels.com/      

关于丽晶®酒店及度假村      

自1970年创立以来，洲际酒店集团旗下丽晶酒店及度假村致力于打造非凡生活体验，将传世奢华遗承至今，为环球宾客开启隽永典雅、极致舒适、真诚服务的灵感之旅。目前，丽晶酒店及度假村于全球拥有十一家开业酒店和九家在建酒店。开业酒店包括香港丽晶酒店、富国岛丽晶酒店、重庆丽晶酒店、戛纳卡尔顿丽晶酒店及上海浦东丽晶酒店。上海海鸥丽晶酒店及峇里岛苍古丽晶度假酒店亦于2024年开业，同年品牌也以圣莫尼卡海滩丽晶酒店重返美洲。未来，丽晶酒店及度假村将陆续于雅加达、吉隆坡、京都、三亚、深圳和利雅得等地筹开酒店。详情及预订房间可浏览 www.regenthotels.com。