香港丽晶酒店坐落于香港核心地段，是一座荣获福布斯五星评级及多项殊荣的地标性建筑，代表着极致奢华的典范——以无可挑剔的服务、优雅精致的格调，以及标志性的海滨景致而著称。酒店设有497间精致客房，更是首屈一指的餐饮胜地，「珍馔盛宴」汇聚六间出众的餐厅——丽晶轩、The Steak House、港畔餐厅、Nobu Hong Kong、大堂酒廊及Qura Bar。

与之相得益彰的，还有香港丽晶大礼堂、10间多功能海景宴会厅、全方位身心健康设施，以及设有璀璨户外游泳池。

作为业界翘楚的奢华酒店，香港丽晶酒店致力透过以下核心原则，推动可持续发展及责任旅游：

• 将我们的使命与 IHG 洲际酒店集团的「明日方舟」（Journey to Tomorrow）愿景紧密结合——这是一项为期十年的承诺，旨在为人们、社区与地球创造更美好的明天。我们携手扩大影响力，再度坚定对可持续发展的承诺。
• 委任驻店EarthCheck协调员及食品安全与环境经理，与ESG委员会紧密协作，确保持续优化环境表现，并贯彻落实各项可持续发展措施。
• 透过年度评估、基准比较，以及遵循EarthCheck认可的环境管理系统，持续提升环境与社会的可持续发展水平。
• 全面遵守所有相关法例与规例，并致力达至环境管理领域的国际最佳实践标准。
• 积极与员工、宾客、持份者及社区伙伴携手合作，倡导环境保护及社会责任。
• 优先采用本地采购及环保可持续的产品与服务，支持本地企业，并推动公平贸易实践。
• 遵守本地劳工法例，优先聘用本地居民。
• 为同事提供全面的培训及资源，以实现我们的环境与社会目标。
• 参与洲际酒店集团的「Green Engage」绿色环保计划，提升可持续发展实践，优化能源效益，并减低对环境的影响。
• 为宾客提供可持续海鲜选择，并毅然决定于菜单中移除鱼翅，以支持海洋保育。
• 致力减少厨房食物废料的堆填弃置量，透过运用我们的驻场Orca厨余分解机，并积极参与环保署（EPD）的厨余回收先导计划。

香港丽晶酒店始终坚守承诺，为我们的员工、社区及地球，创造意义深远且持久的正面影响。

香港丽晶酒店
2026年5月29日