2026 年 8月 27 日（香港特别行政区）— 从以当代风格重新演绎的尼格罗尼（Negroni），到以备受推崇的日本清酒为灵感的三章节鸡尾酒体验，Qura Bar 今秋推出两项限时鸡尾酒企划，以地域、回忆与匠艺为创作核心。 

Negroni Week: L’Avanguardia Italiana — 意式前卫 

2026年9月21日至27日 

为庆祝 Negroni Week，Qura Bar 呈献限时鸡尾酒系列 L’Avanguardia Italiana — 意式前卫，以意大利各地的风味、生活仪式与地域风土，重新演绎历久不衰的经典尼格罗尼。 

系列灵感源自意大利调酒界的 Nuovo Rinascimento（新文艺复兴），重访意大利各地令人怀念的风味 —— 从加尔达湖畔的橄榄庄园、乡野间硕果丰盈的果园，到旧城小巷中飘散草本幽香的香料铺，每一杯皆是一趟穿越意大利风土的感官旅程。 

每款鸡尾酒均保留尼格罗尼标志性的甘苦风味，同时运用低温慢煮浸泡、缓慢浸渍及油洗等现代技术，为作品注入更丰富的质感、香气与层次。 

1. L’OLIVETO

向意大利备受喜爱的餐桌仪式 la scarpetta 致敬 —— 以一片香脆面包蘸取盘中最后一滴橄榄油及浓郁酱汁。这款洋溢地中海风情的作品，结合 Los Siete Misterios Doba Yej 梅斯卡尔酒、Mancino Rosso Amaranto 苦艾酒、Campari 利口酒、橄榄与可可，呈现清爽咸香而层次丰富的风味。 

2. IL FRUTTETO

灵感来自 la scampagnata della domenica —— 意大利家庭于星期日走进乡郊，享受悠长家庭午餐的珍贵传统。鸡尾酒令人联想起在树荫下品尝多汁夏日蜜桃的纯粹愉悦，以 Cascahuin Blanco 龙舌兰酒为基调，融合Campari 利口酒、Vecchia Romagna 18 白兰地、烤杏仁与蜜桃，并以梳打水带来清爽轻盈的口感。 

3. LA DROGHERIA

一杯承载 caramelle alla liquirizia 回忆的鸡尾酒 —— 这款经典的黑甘草与茴香硬糖，常见于祖父母家中的玻璃糖果罐。此作以Nr. 3 London Dry 氈酒为基调，配合 Cocchi Vermouth di Torino Rosso 苦艾酒、Campari 利口酒、椰子及 Abracadabra 甘草利口酒调和，呈现丝滑而鲜明的口感，以及悠长的甘苦草本余韵。 

L’Avanguardia Italiana — 意式前卫 将于 2026年9月21日至27日期间在 Qura Bar 限时供应。每杯售价为港币160元，另加 10%服务费。 

佐贺三相 · 一酒三幕的风味旅程 

2026年9月1日至20日及10月2日至31日

Qura Bar 呈献佐贺三相 · 一酒三幕的风味旅程，以来自日本佐贺县、备受推崇的优质清酒 锅岛纯米吟酿赤盘雄町 为灵感。 

锅岛清酒以鲜明的热带水果香气、浓郁鲜味、细腻气泡感及精致平衡见称。透过三种截然不同的演绎方式，宾客将循序探索清酒的不同面向：由馥郁芬芳的开场、沉稳鲜味的核心，以至优雅轻盈的气泡结尾。 

第一章：Crimson Dynasty 

这款充满植物香气的开场之作，突显锅岛清酒的馥郁芳香。Crimson Dynasty 将清酒与 Nikka Coffey Gin 及 Fino Sherry 融合，配以山椒带来细腻而微微刺激的辛香，最后以绿茶调和，缔造优雅的草本尾韵。 

第二章：Shizuka 

Shizuka 于日语中意指「宁静」或「沉静」。此作探索 锅岛清酒 较为干爽、以鲜味为主导的一面。Altamura Vodka、玛拉斯奇诺樱桃利口酒及 Dry Vermouth 赋予结构与含蓄的复杂度，青瓜则为鸡尾酒的鲜味核心带来洁净清新的提振。 

第三章：Kyushu Spark 

作为体验的压轴，Kyushu Spark 是一款明亮而充满庆祝气息的鸡尾酒，捕捉清酒优雅细致的气泡感。白砵酒、杏桃及熏衣草苦精带来馥郁的果香与花香层次，Blanc de Blancs Champagne 则添上细致、轻盈的气泡。 

佐贺三相 · 一酒三幕的风味旅程 鸡尾酒将于 2026年9月1日至20日及10月2日至31日 在 Qura Bar 供应。每杯售价为 港币180元，另加 10%服务费。 

客人可登入https://hongkong.regenthotels.com/zh-hans/dining-destination/ 进行订座。如有查询，请电邮至 dining.regenthk@ihg.com 或致电 +852 2313 2313 与餐厅预订部联络。     

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香港丽晶酒店极致珍馔盛宴      

探索一个以数十年的卓越烹饪和服务为基础的迷人餐饮地点，这里有大家深受喜爱的餐厅、壮丽的维海景色及香港独有的味道，以及拥有创新、创造力互相结合的餐饮人才。香港以丰富文化与艺术饶有特色，结合饮食文化汇聚于此，让您一起感受美食为灵感的感官体验。    

关于香港丽晶酒店       

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关于丽晶®酒店及度假村       

自1970年创立以来，洲际酒店集团旗下丽晶酒店及度假村致力于打造非凡生活体验，将传世奢华遗承至今，为环球宾客开启隽永典雅、极致舒适、真诚服务的灵感之旅。目前，丽晶酒店及度假村于全球拥有十一家开业酒店和九家在建酒店。开业酒店包括香港丽晶酒店、富国岛丽晶酒店、重庆丽晶酒店、戛纳卡尔顿丽晶酒店及上海浦东丽晶酒店。上海海鸥丽晶酒店及峇里岛苍古丽晶度假酒店亦于2024年开业，同年品牌也以圣莫尼卡海滩丽晶酒店重返美洲。未来，丽晶酒店及度假村将陆续于雅加达、吉隆坡、京都、三亚、深圳和利雅得等地筹开酒店。详情及预订房间可浏览 www.regenthotels.com。