2026 年 6 月 24 日（香港特别行政区）— 坐落于维多利亚港畔、尽览享誉国际的维港天际线、屡获殊荣并荣膺《福布斯旅游指南》五星评级的香港丽晶酒店，隆重揭幕全新企划 —《光影中的香港滋味—银幕上的香港经典味道》。  

这段为香港电影而谱写的策展式味觉旅程，由酒店与享负盛名的香港电影导演会携手打造，以香港电影为灵感，将城市的情感化作细腻而富层次的料理篇章 — 为宾客揭开香港丽晶酒店《精致文化体验》的首部曲，也为更宏大的文化愿景奠下序幕，诚邀每一位品味卓越的客人，深入体会这座城市最真挚的灵魂。  

《光影中的香港滋味》呈现港片中细腻、含蓄而深刻的诗意 — 在香港电影里，食物从来不是背景，而是一种无声语言，连结着思念与克制、兄弟与柔情、回忆与归宿。 

大堂酒廊 — 海港之畔的光影舞台 

《光影中的香港滋味》于酒店其中一处最为瞩目的餐饮名所—大堂酒廊—隆重呈献。 餐厅本身就是一座流动的光影舞台。 落地玻璃窗外，维多利亚港的壮丽全景徐徐铺展，构成一幅日夜变幻的画卷—晨光轻洒、午日耀目、落日金辉、夜幕璀璨，城市天际线闪烁着璀璨的光芒，展现华丽的律动。 正是在这幅生动的光影背景前，《光影中的香港滋味》每一道菜肴逐一登场，每一口滋味，都与窗外的海港低语对话。 此刻，画面不再是银幕，而是城市本身。 

这次合作，著名电影导演、香港电影导演会会长郑保瑞分享道：「香港电影从来不只活在英雄之中——它更呼吸于那些静谧而充满人情味的画面里：父子二人共享一碟叉烧饭、一对恋人默默地分享一碗云吞面、漫长一天结束后一顿饭所带来的温暖。 在我们的电影中，食物从来不只是食物；它是回忆、是身份认同，是这座永远怀抱梦想的城市那温柔的脉动。 能看见这些故事透过如此细致的工艺得到致敬，是一份恰如其分的礼赞——因为电影与美食，本质上是同一种艺术：关乎时机、关乎耐心，亦关乎灵魂。」 

 光影中的香港滋味 — 以味道谱写电影 

此系列由行政主厨蔡俊辉及大堂酒廊主厨叶智凯精心主理，每一道佳肴均经悉心策划，向银幕上的经典时刻致敬，以精湛工艺与从容自信，娓娓道来香港历久弥新的故事。 

龙虾鲜虾云吞面 （港币308元） 

传统 · 真诚 · 匠心 

手工包制的龙虾鲜虾云吞，浸润于以黄花鱼干细火熬制的金黄汤头之中，佐以龙虾油提香添韵，配上爽弹面条，为经典云吞面演绎出更为高雅细腻的层次。 

西班牙黑毛猪叉烧煎蛋饭（港币388元） 

兄弟情义 · 包容 · 乱世韧性
九龙城寨的经典滋味——叉烧饭「加顶帽」，一声随意的叮咛，成就一份隽永的温情记忆。 西班牙伊比利亚猪梅头烧至油润香嫩，米饭以苹果木烟熏培根油拌香提鲜，覆上一颗边缘微脆的意大利放养鸡蛋，最后以自家调配酱油收结—在朴实之中见匠心，在熟悉之间见温度。  

顶级安格斯黑牛丸濑尿虾球配牛骨髓汤 （港币198元）
活力 · 创意 · 港式幽默 

灵感取自港片里最具戏剧性的「爆浆牛丸」——以顶级黑安格斯牛肉融入濑尿虾鲜味重新诠释，质地紧实而层次清鲜。 搭配慢熬牛骨髓汤，醇厚滋养，再缀以芹菜、炸红葱头与青葱点缀提香——看似简单，却回味深长。 

北海道十胜紅豆砵仔糕 （港币108元） 

爱是无声的牺牲
白糖与红糖砵仔糕柔糯细致，点缀北海道十胜红豆——未曾言明的思念，化为一抹含蓄甘甜。 表面轻覆焦糖，添上温润层次，再以开心果碎带出清脆对比，在细腻甜香之中，缓缓绽放悠长余韵。  

港式西多士 · 致敬香港电影  （港币158元）
本土韵律 · 怀旧情怀 · 城市步调中的片刻停歇 

金黄酥脆的西多士覆以糖浆，是茶餐厅从容而温柔的节奏，也是银幕上无数心动瞬间的背景。 主厨涂抹花生酱，洒上脆玉米片增添层次，再以咸蛋黄融合法国 Bordier 牛油调制酱料，甜与咸在口中交织。 最后轻淋香港本地蜂蜜，于熟悉滋味之中绽放细腻花香。 

*以上价格均为港币及须另加一服务费。 

宏大愿景之开篇序章 

《光影中的香港滋味》乃《精致文化体验》之首章 — 香港丽晶酒店全新而动人的文化愿景，将酒店标志性的电影故事，由影像升华为亲身体验。 

多年以来，酒店以《丽晶故事》为人所熟知 — 那是一段以电影美学为灵感、以摄影为媒介的视觉叙事，每一帧画面皆以匠心之手细致构图，凝定光影与时刻。 如今，这份电影愿景跨越纸上之外，融入宾客的真实体验。 故事不再是远观的构图，而是可感、可尝、可栖居的生活诗篇 — 文化、美馔与感官仪式之间的优雅交织，在不经意间徐徐展开。

这是一份独属于香港丽晶酒店的视角 — 与城中其他住宿体验截然不同。 

谦逊奢华 — 丽晶哲学的核心 

香港丽晶酒店深知，真正的奢华从不外显，而是在细节中静静流露—在维港黄昏的光影之间，在 米其林星级厨房的精准与细腻之中，也在无声却贴心的服务之内。 

这，便是所定义的「谦逊奢华」。 香港丽晶酒店诚邀臻尚宾客，走进一个深刻而真实的世界。 酒店摒弃奢华既有符号，转而以共创与个性化体验为核心，透过「海港 · 文化 · 电影」三大恒久主题，将城市灵魂凝练于一次入住之中。  

未来篇章的惊鸿一瞥 

继《光影中的香港滋味》之后，《精致文化体验》将陆续呈现一系列精心构思的文化与身心活动—包括与本地艺术家共创手绘麻将牌、由武术名师引领探索香港动作电影精神，以及沉浸于书法的宁静与美学之中，层层展开城市文化的深度与温度，带来更深层次的沉浸式文化旅程。 

武动光影——香港动作电影的传承 

在香港的全球文化身份之中，鲜有传统如其武打电影一般深刻地织就于这座城市的血脉。 从早期的武侠传奇，到后来的功夫经典，这座城市孕育了一代又一代闪耀的星辰——李小龙、洪金宝、成龙、甄子丹——他们的艺术造诣，塑造了动作电影最根本的影像语法。 

吴宇森的暴力美学构图，以及由袁和平等大师于八十年代至九十年代初发扬光大的吊钢丝技法，其影响远远跨越本地银幕，在荷里活留下难以磨灭的印记，并奠定香港作为全球动作电影殿堂的不朽地位。 

酒店将与资深业界专业人士合作，邀请宾客体验于专业安全的环境中，亲身体验真正的吊钢丝动作编排及道具枪械训练—这是一次极为珍贵的镜头背后巡礼，引领宾客深入一窥数十年来形塑香港电影的艺术与银幕身段。 

麻将之艺——传统与当代创意的交织 

麻将，源自古代中国的智慧巧思，从来不只是一场游戏。 它是相聚的仪式、回忆的载体，也是香港电影中反复出现的经典场景—麻将馆，长久以来作为这座城市温情、机智与细腻人情的缩影，于银幕上静静闪光。 

2014 年，手工麻将制作技艺获列为非物质文化遗产，这是一次至关重要的肯认，守护一项曾濒临失传的工艺。于本地艺术家的指导下，宾客将亲手绘制专属的麻将牌组，留作日后珍藏。 一场介乎传统与当代创意之间，温柔而手感真实的对话。 

墨之韵——书法的宁静与美学 

书法，静静织入香港的城市肌理之中—从霓虹招牌的流光笔触，到旧日电影海报中那份字体间的厚重气魄，再到一张张温馨递至掌心的卡片上。 它是这座城市无声的视觉语言，一道穿越世代的传统，潜移默化地形塑了香港的文化气质，也悄然沉淀为这座城市最深层的美学记忆。 

客人将受到邀请步入一段沉静而专注的笔墨仪式，一场关于节奏、留白与气韵的内省时光。 这不仅是一次书法课，更是一次与香港视觉灵魂的温柔相认，一笔，一画，娓娓道来。 

上述私享策展体验可按宾客所需量身订制，作为入住旅程的优雅延伸。 

客房预订可通过酒店官方网站 https://hongkong.regenthotels.com/ IHG优悦会应用或微信小程序轻松完成。 如需进一步信息或预订协助，请致电 +852 2313 2333或电邮至 reservations.regenthk@ihg.com 。  

客人可登入https://hongkong.regenthotels.com/zh-hans/dining-destination/ 进行订座。如有查询，请电邮至 dining.regenthk@ihg.com 或致电 +852 2313 2313与餐厅预订部联络。   

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香港丽晶酒店极致珍馔盛宴     

探索一个以数十年的卓越烹饪和服务为基础的迷人餐饮地点，这里有大家深受喜爱的餐厅、壮丽的维海景色及香港独有的味道，以及拥有创新、创造力互相结合的餐饮人才。 香港以丰富文化与艺术饶有特色，结合饮食文化汇聚于此，让您一起感受美食为灵感的感官体验。 

关于香港丽晶酒店      

置身传奇重生的香港丽晶酒店，伫立于维多利亚港畔的低调奢华秘境。 荣获《福布斯旅游指南》五星评级，酒店在2025年《Travel + Leisure》World's Best Awards中获读者投选为亚洲最佳城市酒店，并连续第二年蝉联香港最佳城市酒店宝座，同时在全球100家最佳酒店排行第14; 酒店亦在2026年《Travel + Leisure》亚太区奢华大奖连续第三年荣膺香港最佳酒店。 香港丽晶酒店由本港出生的设计梦想家卢志荣Chi Wing Lo 以隽永美学打造，坐拥令人叹为观止的维多利亚港美景，细腻贴心的待客之道、历久弥新的魅力和雅致韵味静待各位发现。 酒店共有497间犹如静谧绿洲般的客房及套房，打造专属私人秘境。 丽晶体验顾问为客人提供亲切贴心的服务，而丽晶俱乐部则为套房住客奉上尊贵礼遇，在奢华居室布局内为客人提供量身规划的专属服务。 珍馔盛宴六间备受推崇的餐厅和酒吧饱览维多利亚港和城市天际线的迷人景致，为客人呈献沉浸式餐饮体验。 酒店设有空间宽敞的无柱式宴会厅及十间多功能海景大厅，经典白色云石楼梯和度身打造的活动选项，为客人缔造难以忘怀的珍贵时刻。 香港丽晶酒店位于九龙维多利亚港畔，地点极为便利，客人可从这片城市净境轻松前往香港各大热门景点，包括M+、香港故宫文化博物馆和启德体育园。 尽情发掘香港丽晶酒店：https://hongkong.regenthotels.com/      

关于丽晶®酒店及度假村      

自1970年创立以来，洲际酒店集团旗下丽晶酒店及度假村致力于打造非凡生活体验，将传世奢华遗承至今，为环球宾客开启隽永典雅、极致舒适、真诚服务的灵感之旅。 目前，丽晶酒店及度假村于全球拥有十一家开业酒店和九家在建酒店。 开业酒店包括香港丽晶酒店、富国岛丽晶酒店、重庆丽晶酒店、戛纳卡尔顿丽晶酒店及上海浦东丽晶酒店。 上海海鸥丽晶酒店及峇里岛苍古丽晶度假酒店亦于2024年开业，同年品牌也以圣莫尼卡海滩丽晶酒店重返美洲。 未来，丽晶酒店及度假村将陆续于雅加达、吉隆坡、京都、三亚、深圳和利雅得等地筹开酒店。 详情及预订房间可浏览 www.regenthotels.com。