2026年4月9日（香港特別行政區） — 香港麗晶酒店聯乘本地著名藝術家趙綺婷（Elaine Chiu），再度呈獻「Share Love, Share Cake」母親節限定蛋糕，於2026年5月1日至6月30日期間供應。是次創作將趙綺婷最新水彩系列《The Shadow of Butterflies 蝴蝶之影》的藝術精髓，與酒店糕餅副主廚謝嘉慧（Chase Tse）的細膩匠心巧妙融合，娓娓道出由外婆傳至母親、再延續至女兒那份靜默而深厚的層層愛意。這款藝術與滋味交融的蛋糕，現於香港麗晶酒店網上商店接受預訂，售價港幣$590。 

是次合作聚焦兩位女性的故事。藝術家趙綺婷以女兒及外孫女的身份回望過去，細細追溯外婆與母親所編織的溫情脈絡；糕餅副主廚謝嘉慧則以母親的身份，傾注無邊的愛於每道細節及風味之中。一位以畫筆緬懷，一位以巧手傳遞關懷。她們將這份共通的生命體悟，化作賞心悅目的藝術蛋糕，其滋味宛如珍藏的回憶，令人回味無窮。 

藝術篇章 —《The Shadow of Butterflies 蝴蝶之影》 

趙綺婷最新水彩系列標誌著她從廣為人知的香港城市景觀題材，轉向更為個人情感探索。創作靈感來自一個溫柔瞬間：在探望外婆返家途中，母親輕聲感嘆：「好久沒有覺得自己還是一個小朋友了。」這句輕描淡寫的話語，讓趙綺婷頓悟女性在家庭中默默承載的無形重量。那份恆久不渝的愛，如空氣般自然，卻不可或缺。 

由此，她以層層通透的水彩與蝴蝶那稍縱即逝的流光，創作出以母愛為題的作品，沉思那份細膩而深刻的情感，提醒我們最深摯的愛，往往最是輕柔。 

作品《Crystal Butterfly 水晶蝴蝶》  幻化詩意糕餅 

香港麗晶酒店糕餅副主廚謝嘉慧深受趙綺婷跨代情感故事所觸動，將這份溫柔情懷轉化為細膩而現代的味覺演繹，向珍貴的家族回憶致敬——以士多啤梨啫喱巧妙呼應其外婆摯愛的白糖糕，重現那份熟悉而溫暖的滋味。與坊間版本不同，外婆親手製作的白糖糕乃逐層蒸製而成，口感軟糯細膩如紅棗糕，不添加任何多餘材料，純粹呈現最樸實溫暖的本味。 

受這份簡單而真摯的深情啟發，謝嘉慧以同樣溫柔誠懇的心思，層層構築這款匠心之作。
The Shadow of Butterflies 蝴蝶之影蛋糕以粉紅番石榴與士多啤梨的清新層次徐徐展開，縈繞著淡雅茉莉花香。茉莉慕絲與海綿蛋糕輕擁香濃的番石榴士多啤梨果醬及輕盈的士多啤梨啫喱，優雅花香與清甜果味交織，最後以酥脆的沙布列餅底為結尾，更添細膩層次口感。 

女兒之眸，母親之手 

藝術家趙綺婷以女兒的赤誠之心揮毫，描繪母親與外婆那份如呼吸般輕柔的愛。已為人母的糕餅副主廚謝嘉慧，則將同樣細膩靜默的情感，融入每道味道與質感之中。她們的故事交織相扣，體現母愛猶如一個圓滿的循環 —— 唯有當女兒停下腳步，輕聲說出：「我看見妳，我記得，謝謝妳。」這份愛才得以完整。 

今年母親節，誠邀客人以「Share Love, Share Cake」，一同延續這份愛的圓滿循環。 

香港麗晶酒店母親節餐飲體驗 攜母親共品珍饌盛宴 

為向世代滋養家人的女性致敬，港畔餐廳的自助餐特別呈獻一系列養生美顏的慶典佳餚。每道菜式皆以窩心、精緻而意蘊豐富的風味，向天下母親獻上真摯祝福。 

精選亮點包括：黑蒜響螺燉竹絲雞湯，以竹絲雞、富含抗氧化成分的黑蒜及響螺精心燉製，滋補養生；蟹肉桃膠杞子釀櫛瓜，以鮮甜蟹肉搭配富含膠原蛋白的桃膠，清新養顏；以及龍井茶熏雞，嫩滑雞肉融入龍井茶與桂花的淡雅清香，風味純粹細膩。菜單同時精選蟲草花、花膠、雪耳等滋補食材，為慶典增添豐盈的養生底蘊。 

此外，客人亦可選擇前往屢獲殊榮的麗晶軒慶祝母親節。該餐廳榮膺米芝蓮二星及黑珍珠二鑽殊榮，以匠心獨運的精緻粵菜及無微不至的服務，成就一段與摯愛母親同樣出類拔萃的用餐體驗。若喜愛另一種風味，獲米芝蓮推介並榮登全球101間最佳牛扒餐廳之列的 The Steak House，以炭火烤製頂級肉品、配以一系列精選刀具，呈獻歷久彌新的扒房體驗。 

 Qura 酒吧主廚葉智凱呈獻「薩瓦之味」四道菜式，以匠心細作禮讚法國五月美食市集主題。由純淨細膩的白蘆筍配 Reblochon 芝士泡沫，到佐以檸檬白牛油醬汁的香煎鱸魚，整套菜單展開一段靈感源自阿爾卑斯山的味覺旅程，溫暖而精緻——亦是一份向默默以愛滋養家人的母親致敬的心意之作。 

於大堂酒廊呈獻的「香港麗晶酒店 x 法國五月下午茶」是一封獻給香港的情書——致敬這座由東西方文化璀璨交融而成的城市。由行政糕餅總廚楊焯賢與主廚葉智凱聯手創作，以法式糕點的精準工藝與浪漫詩意，甜點層呈獻三款精緻之作——洋溢核果溫暖光澤的杏桃花籃、向香港表演藝術傳統致敬的Hong Kong Opera歌劇蛋糕，以及串連兩座偉大城市的Paris HK Brest泡芙，還有重新演繹香港經典美食——從綴以Oscietra魚子醬的芝麻蝦多士，到夾入鵝肝凍的迷你菠蘿包。茶架上的每一件作品皆是對「雙重性」的探索，禮讚這座獨一無二的海港都會的堅韌、風華與永不止歇的創造力。供應日期為2026年5月1日至6月30日，定價為港幣$888 +10%（兩位）或港幣$488 +10%（一位）。母親節週末（5月9至10日），下午茶特設尊尚升級版，附送兩杯香檳，定價為港幣$1,388 +10%（兩位）——以金色氣泡為摯愛的她增添一抹璀璨光芒。 

客人可登入https://hongkong.regenthotels.com/zh-hant/dining-destination/ 進行訂座。如有查詢，請電郵至 dining.regenthk@ihg.com 或致電+852 2313 2313 與餐廳預訂部聯絡。    

按此下載高清圖片： https://flic.kr/s/aHBqjCQpwW  

藝術家趙綺婷 

趙綺婷（Elaine Chiu，1996年生於香港）透過繪畫、現場寫生與行為藝術，探索社群、身份與集體記憶。她畢業於香港大學藝術史及社會科學（榮譽）學士課程，2023年入選《福布斯》亞洲「30位30歲以下精英」榜單，並於2024年入選第十四屆全國美術作品展。其作品獲香港大學美術博物館、浦城美術館／范迪安美術館、K11藝術基金會、法國興業銀行及國泰航空等機構永久收藏。最新系列《蝴蝶之影》標誌著她創作上的重要轉折，深入探索家庭與女性身份的內心世界，以女兒的視角，深情凝視那份傳承而來的愛。 

www.elainechiu.com | IG: @ElaineChiuArt 

香港麗晶酒店極致珍饌盛宴     

探索一個以數十年的卓越烹飪和服務為基礎的迷人餐飲地點，這裡有大家深受喜愛的餐廳、壯麗的維海景色及香港獨有的味道，以及擁有創新、創造力互相結合的餐飲人才。香港以豐富文化與藝術饒有特色，結合飲食文化匯聚於此，讓您一起感受美食為靈感的感官體驗。   

關於香港麗晶酒店      

置身傳奇重生的香港麗晶酒店，佇立於維多利亞港畔的低調奢華秘境。榮獲《福布斯旅遊指南》五星評級，酒店在2025年《Travel + Leisure》World’s Best Awards中獲讀者投選為亞洲最佳城市酒店，並連續第二年蟬聯香港最佳城市酒店寶座，同時在全球 100 家最佳酒店排行第14；酒店亦在2025年《Travel + Leisure》亞太區奢華大獎連續第二年榮膺香港最佳酒店。香港麗晶酒店由本港出生的設計夢想家盧志榮Chi Wing Lo 以雋永美學打造，坐擁令人歎為觀止的維多利亞港美景，細膩貼心的待客之道、歷久彌新的魅力和雅緻韻味靜待各位發現。酒店共有497間猶如靜謐綠洲般的客房及套房，打造專屬私人秘境。麗晶體驗顧問為客人提供親切貼心的服務，而麗晶薈則為套房住客奉上尊貴禮遇，在奢華居室佈局內為客人提供量身規劃的專屬服務。珍饌盛宴六間備受推崇的餐廳和酒吧飽覽維多利亞港和城市天際線的迷人景致，為客人呈獻沉浸式餐飲體驗。酒店設有空間寬敞的無柱式宴會廳及十間多功能海景大廳，經典白色雲石樓梯和度身打造的活動選項，為客人締造難以忘懷的珍貴時刻。 香港麗晶酒店位於九龍維多利亞港畔，地點極為便利，客人可從這片城市淨境輕鬆前往香港各大熱門景點，包括M+、香港故宮文化博物館和啟德體育園。盡情發掘香港麗晶酒店：https://hongkong.regenthotels.com/      

關於麗晶®酒店及度假村      

自1970年創立以來，洲際酒店集團旗下麗晶酒店及度假村致力於打造非凡生活體驗，將傳世奢華遺承至今，為環球賓客開啟雋永典雅、極致舒適、真誠服務的靈感之旅。目前，麗晶酒店及度假村於全球擁有十一家開業酒店和九家在建酒店。開業酒店包括香港麗晶酒店、富國島麗晶酒店、重慶麗晶酒店、戛納卡爾頓麗晶酒店及上海浦東麗晶酒店。上海海鷗麗晶酒店及峇里島蒼古麗晶度假酒店亦於2024年開業，同年品牌也以聖莫尼卡海灘麗晶酒店重返美洲。未來，麗晶酒店及度假村將陸續於雅加達、吉隆坡、京都、三亞、深圳和利雅得等地籌開酒店。詳情及預訂房間可瀏覽 www.regenthotels.com。