2026 年 8月 27 日（香港特別行政區）— 從以當代風格重新演繹的尼格羅尼（Negroni），到以備受推崇的日本清酒為靈感的三章節雞尾酒體驗，Qura Bar 今秋推出兩項限時雞尾酒企劃，以地域、回憶與匠藝為創作核心。 

Negroni Week: L’Avanguardia Italiana — 意式前衛 

2026年9月21日至27日 

為慶祝 Negroni Week，Qura Bar 呈獻限時雞尾酒系列 L’Avanguardia Italiana — 意式前衛，以意大利各地的風味、生活儀式與地域風土，重新演繹歷久不衰的經典尼格羅尼。 

系列靈感源自意大利調酒界的 Nuovo Rinascimento（新文藝復興），重訪意大利各地令人懷念的風味 —— 從加爾達湖畔的橄欖莊園、鄉野間碩果豐盈的果園，到舊城小巷中飄散草本幽香的香料舖，每一杯皆是一趟穿越意大利風土的感官旅程。 

每款雞尾酒均保留尼格羅尼標誌性的甘苦風味，同時運用低溫慢煮浸泡、緩慢浸漬及油洗等現代技術，為作品注入更豐富的質感、香氣與層次。 

1. L’OLIVETO

向意大利備受喜愛的餐桌儀式 la scarpetta 致敬 —— 以一片香脆麵包蘸取盤中最後一滴橄欖油及濃郁醬汁。這款洋溢地中海風情的作品，結合 Los Siete Misterios Doba Yej 梅斯卡爾酒、Mancino Rosso Amaranto 苦艾酒、Campari 利口酒、橄欖與可可，呈現清爽鹹香而層次豐富的風味。 

2. IL FRUTTETO

靈感來自 la scampagnata della domenica —— 意大利家庭於星期日走進鄉郊，享受悠長家庭午餐的珍貴傳統。雞尾酒令人聯想起在樹蔭下品嚐多汁夏日蜜桃的純粹愉悅，以 Cascahuin Blanco 龍舌蘭酒为基调，融合Campari 利口酒、Vecchia Romagna 18 白蘭地、烤杏仁與蜜桃，並以梳打水帶來清爽輕盈的口感。 

3. LA DROGHERIA

一杯承載 caramelle alla liquirizia 回憶的雞尾酒 —— 這款經典的黑甘草與茴香硬糖，常見於祖父母家中的玻璃糖果罐。此作以 Nr. 3 London Dry 氈酒為基調，配合 Cocchi Vermouth di Torino Rosso 苦艾酒、Campari 利口酒、椰子及 Abracadabra 甘草利口酒調和，呈現絲滑而鮮明的口感，以及悠長的甘苦草本餘韻。 

L’Avanguardia Italiana — 意式前衛 將於 2026年9月21日至27日期間在 Qura Bar 限時供應。每杯售價為港幣160元，另加 10%服務費。 

佐賀三相 · 一酒三幕的風味旅程 

2026年9月1日至20日及10月2日至31日

Qura Bar 呈獻佐賀三相 · 一酒三幕的風味旅程，以來自日本佐賀縣、備受推崇的優質清酒 鍋島純米吟釀赤磐雄町 為靈感。 

鍋島清酒以鮮明的熱帶水果香氣、濃郁鮮味、細膩氣泡感及精緻平衡見稱。透過三種截然不同的演繹方式，賓客將循序探索清酒的不同面向：由馥郁芬芳的開場、沉穩鮮味的核心，以至優雅輕盈的氣泡結尾。 

第一章：Crimson Dynasty 

這款充滿植物香氣的開場之作，突顯鍋島清酒的馥郁芳香。Crimson Dynasty 將清酒與 Nikka Coffey Gin 及 Fino Sherry 融合，配以山椒帶來細膩而微微刺激的辛香，最後以綠茶調和，締造優雅的草本尾韻。 

第二章：Shizuka 

Shizuka 於日語中意指「寧靜」或「沉靜」。此作探索 鍋島清酒 較為乾爽、以鮮味為主導的一面。Altamura Vodka、瑪拉斯奇諾櫻桃利口酒及 Dry Vermouth 賦予結構與含蓄的複雜度，青瓜則為雞尾酒的鮮味核心帶來潔淨清新的提振。 

第三章：Kyushu Spark 

作為體驗的壓軸，Kyushu Spark 是一款明亮而充滿慶祝氣息的雞尾酒，捕捉清酒優雅細緻的氣泡感。白砵酒、杏桃及薰衣草苦精帶來馥郁的果香與花香層次，Blanc de Blancs Champagne 則添上細緻、輕盈的氣泡。 

佐賀三相 · 一酒三幕的風味旅程 雞尾酒將於 2026年9月1日至20日及10月2日至31日 在 Qura Bar 供應。每杯售價為 港幣180元，另加 10%服務費。 

客人可登入https://hongkong.regenthotels.com/zh-hant/dining-destination/ 進行訂座。如有查詢，請電郵至 dining.regenthk@ihg.com 或致電 +852 2313 2313 與餐廳預訂部聯絡。     

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香港麗晶酒店極致珍饌盛宴      

探索一個以數十年的卓越烹飪和服務為基礎的迷人餐飲地點，這裡有大家深受喜愛的餐廳、壯麗的維海景色及香港獨有的味道，以及擁有創新、創造力互相結合的餐飲人才。香港以豐富文化與藝術饒有特色，結合飲食文化匯聚於此，讓您一起感受美食為靈感的感官體驗。    

關於香港麗晶酒店       

置身傳奇重生的香港麗晶酒店，佇立於維多利亞港畔的低調奢華秘境。榮獲《福布斯旅遊指南》五星評級，酒店於2026年《Travel + Leisure》World’s Best Awards中獲讀者票選為亞洲最佳城市酒店第5位，並連續第三年蟬聯香港最佳城市酒店，同時位列全球100家最佳酒店第29位。酒店亦在2026年《Travel + Leisure》亞太區奢華大獎連續第三年榮膺香港最佳酒店。香港麗晶酒店由本港出生的設計夢想家盧志榮Chi Wing Lo 以雋永美學打造，坐擁令人歎為觀止的維多利亞港美景，細膩貼心的待客之道、歷久彌新的魅力和雅緻韻味靜待各位發現。酒店共有497間猶如靜謐綠洲般的客房及套房，打造專屬私人秘境。麗晶體驗顧問為客人提供親切貼心的服務，而麗晶薈則為套房住客奉上尊貴禮遇，在奢華居室佈局內為客人提供量身規劃的專屬服務。珍饌盛宴六間備受推崇的餐廳和酒吧飽覽維多利亞港和城市天際線的迷人景致，為客人呈獻沉浸式餐飲體驗。酒店設有空間寬敞的無柱式宴會廳及十間多功能海景大廳，經典白色雲石樓梯和度身打造的活動選項，為客人締造難以忘懷的珍貴時刻。 香港麗晶酒店位於九龍維多利亞港畔，地點極為便利，客人可從這片城市淨境輕鬆前往香港各大熱門景點，包括M+、香港故宮文化博物館和啟德體育園。盡情發掘香港麗晶酒店：https://hongkong.regenthotels.com/       

關於麗晶®酒店及度假村       

自1970年創立以來，洲際酒店集團旗下麗晶酒店及度假村致力於打造非凡生活體驗，將傳世奢華遺承至今，為環球賓客開啟雋永典雅、極致舒適、真誠服務的靈感之旅。目前，麗晶酒店及度假村於全球擁有十一家開業酒店和九家在建酒店。開業酒店包括香港麗晶酒店、富國島麗晶酒店、重慶麗晶酒店、戛納卡爾頓麗晶酒店及上海浦東麗晶酒店。上海海鷗麗晶酒店及峇里島蒼古麗晶度假酒店亦於2024年開業，同年品牌也以聖莫尼卡海灘麗晶酒店重返美洲。未來，麗晶酒店及度假村將陸續於雅加達、吉隆坡、京都、三亞、深圳和利雅得等地籌開酒店。詳情及預訂房間可瀏覽 www.regenthotels.com。