香港麗晶酒店坐落於香港核心地段，是一座榮獲福布斯五星評級及多項殊榮的地標性建築，代表著極致奢華的典範——以無可挑剔的服務、優雅精緻的格調，以及標誌性的海濱景緻而著稱。酒店設有497間精緻客房，更是首屈一指的餐飲勝地，「珍饌盛宴」匯聚六間出眾的餐廳——麗晶軒、The Steak House、港畔餐廳、Nobu Hong Kong、大堂酒廊及Qura Bar。 

與之相得益彰的，還有香港麗晶大禮堂、10間多功能海景宴會廳、全方位身心健康設施，以及設有璀璨戶外游泳池。 

作為業界翹楚的奢華酒店，香港麗晶酒店致力透過以下核心原則，推動可持續發展及責任旅遊： 

• 將我們的使命與 IHG 洲際酒店集團的「明日方舟」（Journey to Tomorrow）願景緊密結合——這是一項為期十年的承諾，旨在為人們、社區與地球創造更美好的明天。我們攜手擴大影響力，再度堅定對可持續發展的承諾。 
• 委任駐店EarthCheck協調員及食品安全與環境經理，與ESG委員會緊密協作，確保持續優化環境表現，並貫徹落實各項可持續發展措施。 
• 透過年度評估、基準比較，以及遵循EarthCheck認可的環境管理系統，持續提升環境與社會的可持續發展水平。 
• 全面遵守所有相關法例與規例，並致力達至環境管理領域的國際最佳實踐標準。 
• 積極與員工、賓客、持份者及社區夥伴攜手合作，倡導環境保護及社會責任。 
• 優先採用本地採購及環保可持續的產品與服務，支持本地企業，並推動公平貿易實踐。 
• 遵守本地勞工法例，優先聘用本地居民。 
• 為同事提供全面的培訓及資源，以實現我們的環境與社會目標。 
• 參與洲際酒店集團的「Green Engage」綠色環保計劃，提升可持續發展實踐，優化能源效益，並減低對環境的影響。 
• 為賓客提供可持續海鮮選擇，並毅然決定於菜單中移除魚翅，以支持海洋保育。 
• 致力減少廚房食物廢料的堆填棄置量，透過運用我們的駐場Orca廚餘分解機，並積極參與環保署（EPD）的廚餘回收先導計劃。 

香港麗晶酒店始終堅守承諾，為我們的員工、社區及地球，創造意義深遠且持久的正面影響。 

香港麗晶酒店
2026年5月29日