這間尖沙咀扒房嚴選來自世界各地的精品供應商合作，搜羅一系列高品質肉類入饌，牛扒堅持沿用傳統木炭烤架進行烤製，配搭精心設計的沙律吧，以全新角度構建獨一無二的西餐體驗；酒單方面則主打一些全球最佳的大瓶裝葡萄酒，將會為愛好肉類及葡萄酒的客人打造極致奢華的珍饌盛宴。
THE STEAK HOUSE 所獲獎項及榮譽
《香港澳門米芝蓮指南 2026》入選餐廳
《福布斯旅遊指南》2026 推薦餐廳
全球101家最佳牛扒餐廳（2026年）：排名第八十
《Wine Spectator》2026年度最佳卓越獎
《Star Wine List》（白星獎）2026
2026「Time Out 推介」名單
Tatler Best 香港及澳門 2026 最佳焦點餐廳及酒吧
南華早報《100 Top Tables》指南 (2026年)
Tatler Best 香港 2025 推薦餐廳
Prestige 奢華生活大獎 2025 最佳精緻餐飲體驗
2025年度橄欖中國•餐廳大獎 年度城市地標餐廳
2025橄欖中國 百佳扒房牛排舘
中國年度酒單大獎 2025
U Food, U Lifestyle 「我最喜愛食肆選舉2025」──我最喜愛西餐廳
Bazaar Taste Elite Hong Kong 2025 香港最佳餐廳：最佳特殊場合
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週日午餐
下午12時至下午3時 (最後點餐時間為下午2時30分)
晚餐
下午6時至晚上11時（最後點餐時間為晚上10時30分）
設有私人廂房可供預訂。
*營業時間如有更改，恕不另行通知。
服裝
午餐時段：
休閒便服：男士在午餐時可穿著及膝短褲和運動鞋，但仍需穿著有袖上衣及包趾鞋。
晚餐時段：
優雅休閒：請避免穿著運動裝(包括背心、運動褲 和運動緊身褲)或泳池裝束(包括拖鞋、沙灘涼鞋和塑膠鞋)。此外，男士需穿著有袖上衣、長褲及包趾鞋。
預訂
餐廳可供預約期為2個月，每月的1號上午10時起開始接受網上訂座，如欲預訂7位或以上，請聯絡我們訂座。
主廚分享：「團隊嚴選來自世界各地的精品農場，務求為客人挑選全球最好的肉類及牛扒。這些農場不僅供應最優質的肉類和最佳的部位，更為每款肉類提供完整的追溯背景，令其飼養過程一目了然。每個農場均擁有獨特的故事及特色，但態度均與香港麗晶酒店如出一轍，堅持追求卓越的品質、產品的一致性及負責任的採購過程，缺一不可。」
主廚 Amine Errkhis 傾情呈獻意大利 Piedmontese Fassona——36 月齡母牛,血統尊貴,質地天然嫩滑,細嚐間流露榛果與日曬乾草的幽微芬芳。經 21 日店內悉心乾式熟成,佐以 Marie Rose 與迷迭香琴酒的溫柔浸潤,地中海香草的層次靜謐綻放,與牛肉本真氣韻悠然共鳴。
本酒店由 Supreme Key Limited 擁有，並由麗晶酒店及度假村經營。(www.ihg.com)
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香港麗晶酒店誠邀您沉浸於節日的魅力，體驗優雅與璀璨相融的時光。維多利亞港的燈海如星辰閃爍，映照著酒店煥然一新的節慶氛圍，讓節日的氣息於此悄然綻放。
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誠邀您參加 The Steak House 獨家三晚美食盛宴，特別聯乘世界101間最佳牛排餐廳第35名——Fogón Asado。品嚐結合正宗阿根廷炭烤與現代創意的五道菜盛宴，每晚更配搭頂級阿根廷酒莊佳釀：8月21日 Zuccardi、8月22日 Catena Zapata、8月23日 Viña Cobos。
座位有限，立即預訂，體驗難忘的阿根廷美饌之旅！
4月9日，The Steak House 將呈獻一場專屬搭配之夜，讓 Michter’s 備受推崇的波本威士忌邂逅我們精選的頂級牛排。於榮列全球 101 間最佳牛扒餐廳，邀請您品味炭火完美炙烤的風味，與波本層次豐富的醇厚交織——一夜優雅匠心，
值得細細回味。
