住宿體驗

置身維港畔難得一見的隱世秘境,暫時逃離都市煩喧。酒店所有客房和套房均經過重新設計,打造成專屬秘境,讓閣下安坐其中感受內心的寧靜祥和。從展現如畫景致的窗前躺椅或悠享綠洲浴室,您將會發現意想不到的和諧,並能體驗平靜祥和的舒適體驗。

珍饌盛宴

探索教人著迷的珍饌盛宴。這裡有深受喜愛的經典餐廳、壯麗的維港景色及香港獨有的味道,以及擁有創新、創造力互相結合的餐飲人才。香港以豐富文化與藝術饒有特色,結合飲食文化匯聚於此,讓您一起感受美食為靈感的感官體驗。

麗晶軒
擁有米芝蓮星級和黑珍珠鑽級餐廳等美名,被譽為全球最佳粵菜食府之一。
The Steak House
團隊嚴選來自世界各地的精品供應商合作,搜羅一系列高品質肉類入饌,堅持沿用傳統木炭烤架進行烤製。
大堂酒廊
置身專屬秘境,欣賞令人驚豔的維多利亞港美景以及變幻無窮的天際線。
港畔餐廳
集合活力、香氣與風味交織的自助餐體驗,匯聚西方與亞洲的特色佳餚,透過美食帶您走訪各地市場。
Nobu Hong Kong
Nobu正式迴歸香港麗晶酒店,由星級餐廳主理人、作家以及頂級日本料理代表人物松久信幸先生(Nobu Matsuhisa)領軍, 呈獻揉合祕魯元素的日本料理。
Qura Bar
Qura Bar 匯聚珍貴美酒與醉人海港景色為伴的品味盛宴。

親臨香港麗晶酒店珍饌盛宴 喜迎復活節 沉醉於特色佳餚的無窮滋味

09 / 03 / 2023

2023年3月9日(香港特別行政區)—— 這個復活節假期週末(4月7日至10日),親臨香港麗晶酒店珍饌盛宴,探索沉浸式餐飲體驗的多感官享受,細味全家皆宜的復活節特色佳餚,不論是美食愛好者還是小朋友,均可一同歡度春日假期。

置身大堂酒廊,一邊欣賞維多利亞港和港島天際線的壯麗景色,一邊品嚐經典 下午茶,一家大小一同體驗復活節傳統習俗。行政糕點總廚楊焯賢(Andy Yeung)將以復活節假期作為靈感,精心創作一系列特色糕點,其中包括可可 (加勒比66% Valrhona朱古力忌廉、焦糖可可豆、榛子果仁糖)、胡蘿蔔 (忌廉芝士糖霜、新鮮甘筍蛋糕)和椰子(芒果青檸醬、椰子慕斯、椰子焦糖脆粒)蛋糕。主題糕點不僅僅在大堂酒廊的玻璃廚櫃中展示,廚師更會精心挑選推介甜點包括在下午茶套餐內讓客人的眼睛與嘴巴均能享受盛宴。各款糕點不但美味可口,更是精美奪目的打卡之選。此外,楊總廚及其團隊亦將特製原個蛋糕,並提供兩種尺寸可供選擇,其中「復活節森林蛋糕」以清新細緻的芒果青檸醬和椰子慕斯配搭百香果朱古力醬和椰子焦糖脆粒,堪稱節日之選。

如欲與親朋好友聚首享用 復活節週日午餐 (4月9日),謹記提前預訂 The Steak House 的四道菜午餐 。過往僅於晚餐時段營業的The Steak House將在這個復活節週日首度供應午餐,機會難逢,萬勿錯過。在此特別日子盡情享用頂級復活節午餐,肆意體驗The Steak House的經典美饌。田園式沙律吧的新鮮時令有機蔬菜、精心挑選的雜錦沙律、特選調味醬料及橄欖油,以及來自法國、西班牙和意大利的優質芝士,配搭加拿大龍蝦濃湯,為沉浸式餐飲之旅揭開序幕。主菜餐牌備有USDA Prime肉眼扒、西冷扒或牛柳,以及USDA科羅拉多羊架或大西洋可持續三文魚柳可供選擇;客人亦可額外附費升級特選肉類選項,包括: 來自烏拉圭Metzger Frères的牛柳,以及來自日本鳥山牧場或澳洲Mayura牧場的西冷牛扒。所有主菜均以原木炭燒,讓客人品嚐完美滋味。最後,Sweet Corner的特色復活節甜品將為別出心栽的極致午餐畫上完美的句號。

復活節假期期間(4月7日至10日) ,港畔餐廳 將為自助餐愛好者呈獻復活節主題菜式,提供豐富多彩的亞洲及西式佳餚。色香味俱全的自助午餐與晚餐將帶您走訪各地市集,感受地道風味與朝氣,讓您流連忘返。港畔餐廳坐擁維港的壯麗景色,在此用餐不僅能感受璀璨維港的澎湃活力,更可欣賞我們的廚師在烹飪舞台上大顯身手。在此之前,不妨先到日本美食專區品嚐新鮮製作的刺身和壽司,再到復活節彩蛋專區細味即點即製的特製奄列或亞洲風味雞蛋料理,最後記得前往甜點專區,肆意享用即製法式煎餅、甘筍蛋糕等復活節主題甜品,以及種類繁多的自家製雪糕及配料。

在復活節假期週末,不妨蒞臨麗晶軒品嚐行政總廚劉耀輝師傅精心創作的精緻粵菜,在享用八道菜午餐的同時,一邊細味雲南布朗山百年古樹普洱茶,一邊欣賞維多利亞港的旖旎風光。4月7日至10日期間限定的精選菜式包括凍鮑魚伴赤月海蜇頭、美饌海鮮三式餃(XO 醬龍蝦蒸餃、鴨肝藍蝦粿子及黑魚子北海道帶子餃)、紅菇竹絲雞燉遼參,以及蠔皇花膠伴海鮮布袋豆腐。葷食愛好者則可揀選和牛二重奏,盡情享用藤椒白露筍爆和牛及西班牙火腿和牛卷的雙重滋味。最後還可配搭金盞芹香炒爽菜、飄香荷葉飯、樂韻滿繽紛,為復活節午餐錦上添花。

所有價格另收加一服務費。

如欲訂座,請瀏覽 https://hongkong.regenthotels.com/

如有查詢,請電郵至 dining.regenthk@ihg.com 或致電

+852 2313 2313 聯絡餐廳預訂部。

請按瀏覽復活節限定及其菜單;按 瀏覽復活節限定及其菜單;按 瀏覽復活節限定及其菜單;按下載高清晰度的圖像。

香港麗晶酒店極致珍饌盛宴
探索一個以數十年的卓越烹飪和服務為基礎的迷人餐飲地點,這裡有大家深受喜愛的餐廳、壯麗的維海景色及香港獨有的味道,以及擁有創新、創造力互相結合的餐飲人才。香港以豐富文化與藝術饒有特色,結合飲食文化匯聚於此,讓您一起感受美食為靈感的感官體驗。

關於香港麗晶酒店
2022 年開幕,讓重塑的香港麗晶酒店再次融入維多利亞港,全新詮釋視覺華章。一個個的難忘時刻,都值得細
細品味,每一個共同的回憶像時間流轉一樣讓人歷久彌新,令人怦然心動。靜謐而低調的奢華專屬禮遇讓您的入住更加特別。非凡旅程,為您而設。香港出生的設計夢想家 盧志榮 Chi Wing Lo 以寧靜及振奮人心的美學重新定義現代奢華旅居。 感受溫情款待,讓置身其間的賓客能夠沉靜下來,難忘的回憶且讓人啟發自我;才是城市中私享之境 https://hongkong.regenthotels.com/

麗晶酒店及度假村: 近半世紀以來,旅客們從麗晶酒店及度假村開始他們的靈感之旅。 誕生於 1970 年,現代化的酒店和度假村系列為您提供寧靜而迷人的住宿環境。 即使是最有經驗的旅行者,這種體驗也能誘發令人振奮的體驗和魅力。 麗晶酒店及度假村位於全球一些最令人振奮的必遊目的地,從富有文化氣息的城市街景到擁有令人嘆為觀止的港口海濱景色。 引領您進入生活中最美麗的時刻。
麗晶酒店是世界上最著名的奢華酒店之一,七家開業酒店包括重慶麗晶酒店、上海麗晶酒店、黑山港麗晶酒店和富國島麗晶酒店在內以及未來五年將在巴厘島、香港、雅加達、吉隆坡和成都開業的另外的六家酒店。 詳情及預訂房間可瀏覽
www.regenthotels.com.

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