团队严选来自世界各地的精品供应商合作，搜罗一系列高品质肉类入馔，坚持沿用传统木炭烤架进行烤制，配搭精心设计的沙律吧，以全新角度构建独一无二的体验；酒单方面则主打一些全球最佳的大瓶装葡萄酒，将会为爱好肉类及葡萄酒的食客打造极致奢华的​​珍​​馔盛宴。

集合活力、香气与风味交织的自助餐体验，汇聚西方与亚洲的特色佳肴，透过美食带您走访各地市场。置身维多利亚港畔，一边享用丰盛的早、午、晚自助餐，一边欣赏熙来攘往的都市一隅，感受个中活力。

令人著迷的品味之旅于特色酒吧 Qura Bar 展开。酒吧有独特华丽的酒廊沙发区，气派时尚的吧台区域以及品尝顶级雪茄绝佳场所。Qura Bar艺术氛围满溢四周，提供一系列精挑细选佳酿、稀有烈酒和珍藏葡萄酒，以及以蔚蓝海岸为灵感炮制的精致美食，让您欣赏微醺的日落之景或华灯初上的维港景致下尽情放松。

丽晶轩、The Steak House及Nobu Hong Kong提供低调奢华的私人厢房，透过创意非凡的珍馔佳肴及无缝细致的贴心服务，把餐饮体验升华至奢华感官享受，为您度身订造宾至如归的私人用餐体验。