每年五月，香港总会悄然上演一场非凡的文化盛事。画廊墙上展开崭新对话，音乐厅回荡著跨越大洲而来的旋律，餐厅厨房开始演绎大多数人只在地图上见过的法国地区风味。一个共同的信念在城市中蔓延：艺术，以其一切形式，是一座桥梁——连系文化、跨越时代、让素未谋面的人们汇聚一室。
这，就是法国五月艺术节——三十多年来，它一直是亚洲规模最大、最令人期待的文化盛事之一。
将法国五月艺术节2026仅仅称为「艺术节」，实在低估了它的意义。节目横跨最多元的艺术形式——从视觉艺术展览、文化遗产展示，到古典音乐演出、当代舞蹈、电影放映及文学交流。这是法国创意表达与香港艺术特质之间一场持续不断的对话。
如此广阔的涵盖面，是刻意为之。巴洛克协奏曲诉说的真理，不同于印象派画布上的表达；两者与一道以法国阿尔卑斯山风土为灵感的菜肴所传递的意涵，更是截然不同。然而，每一种艺术形式都在诉说同一个故事：匠心、传承与对美的追求，是放诸四海皆准的价值——而香港，凭借其永不满足的好奇心与国际视野，正是展现这一切的理想舞台。
2026年，这个舞台延伸至整座城市。演出与展览在文化中心、博物馆、画廊、历史古迹、露天场地及地标酒店中次第展开——让法国五月香港不仅触及特意寻访的观众，更邂逅那些在自己社区漫步时偶然相遇的人们。法国五月不要求香港前来，而是主动走进香港。
艺术节最独特的合作伙伴之一，是与香港丽晶酒店的联盟——这段合作完美诠释了法国五月最擅长的事：将文化置于出人意料、令人难忘的场景之中。
香港丽晶酒店既非音乐厅，也非画廊。它是尖沙咀海滨的福布斯五星级酒店，落地玻璃窗外，维多利亚港的景致瞬息万变。然而，正是这样的环境——私密、从容，沉浸在自身的匠心传统之中——使其成为法国五月美食与文化节目的绝佳归属。在这里，艺术节不与环境竞争，而是与之融为一体。
今年五月，香港丽晶酒店呈献两场沉浸式体验，以一贯的优雅风范捕捉艺术节的精髓。一场攀上萨瓦的皑皑雪峰，另一场则漫游五、六十年代香港的迷人风华。两者交织出法式精致与香港灵魂之间的巧妙对话——这种双重性，正是法国五月自创办以来的核心基调。
法国五月美食荟——艺术节的美食支柱——一直秉持这样的理念：食物即文化，法国每一个地区都有值得以味道诉说的故事。每年，一个不同的法国大区被置于聚光灯下，全城顶尖餐厅受邀诠释其烹饪传承。
2026年，焦点落在萨瓦——这片阿尔卑斯山的心脏地带，以浓郁的坚果味芝士、风干肉品、冰川湖泊的淡水鱼，以及梯田上收割的荞麦闻名。在Qura Bar，主厨叶智凯（Raymond Yip）将这片传奇地区的灵魂注入精心设计的四道菜式套餐中，于整个五月供应——这是一趟从纯净的高山食材出发，以草本花香收结的味觉旅程，唤起高山草甸繁花盛放的意境。
为鉴赏家精心策划的萨瓦芝士拼盘，汇集五款备受尊崇的法国芝士，包括珍贵的Bleu de Termignon——法国硕果仅存的天然蓝纹芝士之一。
这正是法国五月美食荟香港最引人入胜之处：一顿不仅致敬一方水土，更让你仿佛置身其中的盛宴。
如果说萨瓦套餐是一场向外的旅程，那么香港丽晶酒店 x 法国五月下午茶便是一场向内的探索——透过香港与法国文化源远流长的情缘，致敬这座城市本身。
下午茶由2026年5月1日供应至6月30日，由行政糕饼总厨杨焯贤（Andy Yeung）与主厨叶智凯（Raymond Yip）联手构思，是一封献给香港独特个性的俏皮情书。茶架上的每一件作品都是对双重身份的研习：芝麻虾多士配Oscietra鱼子酱；叉烧酥注入Périgord黑松露蓉；压轴之作——迷你菠萝包夹入鹅肝冻配红洋葱果酱——一口之间，东方与西方的界限消融，化为全然崭新的味觉惊喜。
这正是法国五月艺术节一直倡导的用餐体验：并非将法国文化强加于香港之上，而是让法国文化与香港文化以平等之姿相遇，共同发现彼此交融后的无限可能。
法国五月香港之所以能在这座出了名善变、挑剔、且从不停步的城市里延续三十余年，是因为它深谙此地的本质：香港从来不只是一回事。它一直以来都光彩夺目地、毫不妥协地兼具两面——东方与西方、传统与前卫、扎根与不羁。法国五月不会抹平这种复杂性，而是颂扬它。
每一场在活化历史建筑中揭幕的展览、每一场在海滨舞台上回响的音乐会、每一道以香港视角重新演绎法国经典的菜肴——这些不仅是文化时刻，更是一种宣言：最具活力的城市，是那些始终保持开放、好奇，且慷慨大度地让其他文化传统走进门来、宾至如归的城市。
今年五月，这扇门在香港各处敞开。在香港丽晶酒店，面朝维多利亚港——向你发出邀请：停下脚步，细意品味，去发现当世界上两大伟大文化坐在同一张餐桌旁时，会碰撞出怎样的火花。
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每年五月，香港总会悄然上演一场非凡的文化盛事。画廊墙上展开崭新对话，音乐厅回荡著跨越大洲而来的旋律，…
每年五月，香港总会悄然上演一场非凡的文化盛事。画廊墙上展开崭新对话，音乐厅回荡著跨越大洲而来的旋律，…
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