米芝莲二星及黑珍珠两鑽餐厅丽晶轩，将于 2026 年 1 月 18 日呈献一场仅此一夜的珍藏酒宴，与纳帕谷传奇酒庄蒙特莱纳酒庄（Chateau Montelena）携手，致敬改写世界葡萄酒历史的「巴黎审判」盲品胜利五十周年。
坐落于纳帕谷北端卡利斯托加（Calistoga）的蒙特莱纳酒庄，是纳帕谷第八古老的酒庄，其葡萄园被多样化土壤与独特微气候环绕，孕育出层次深邃、纯淨悠长的佳酿。1976 年，一瓶 1973 年份的蒙特莱纳夏多内白酒在举世瞩目的「巴黎审判」盲品中击败多款布根地名酒，为新世界葡萄酒写下关键一页。半世纪以来，酒庄始终坚守工艺初心，并获列入美国国家历史登录名录，成为收藏家心中备受推崇的象徵。
是次五十周年纪念酒宴，亦是蒙特莱纳酒庄首次踏足香港，作为其亚洲之行的官方庆典。丽晶轩行政总厨刘耀辉师傅与主厨郑文生师傅，特别为此设计一席现代粤菜菜单，揉合香港的饮食文化与 丽晶轩 一贯的精緻风格。
晚宴将配搭多款风格鲜明、年份珍稀的佳酿，包括大型瓶装（Magnum），与脆酿鲜蟹盖、盐烧鹿儿岛和牛配法豆，以及丽晶轩四小碟等招牌菜式相互呼应。当晚亦特别呈献餐厅经典名作香烤片皮鸭，以刘师傅多年鑽研的创新演绎，展现传统与现代交融的粤菜美学。
蒙特莱纳酒庄款待及零售经理 Sheri Bowen 将亲临现场，与宾客分享酒庄传奇故事与酿酒哲学，为整场盛宴增添更深层次的文化与风味对话。
这场一夜限定的联乘酒宴，汇聚酒庄五十载荣耀与丽晶轩的当代粤菜艺术，成人每位港币 1,880 元另加一成服务费。座位有限，诚邀饕客提前预订，细味这场难得的醇香盛会。
米芝莲二星及黑珍珠两鑽餐厅丽晶轩，将于 2026 年 1 月 18 日呈献一场仅此一夜的珍藏酒宴，与…
米芝莲二星及黑珍珠两鑽餐厅丽晶轩，将于 2026 年 1 月 18 日呈献一场仅此一夜的珍藏酒宴，与…
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