2023年7月3日（香港特別行政區） —— 香港麗晶酒店一系列香檳品酒體驗將於7月14日（星期五）揭開序幕，讓客人愜意品嚐全球知名的精選小農莊香檳，由一眾遠近馳名的客席釀酒師與酒店的侍酒師分享每款獨特美釀的故事，對稀有特製香檳的獨到見解。在維多利亞港和港島天際線迷人景色的襯托下，享受一個沉浸式的感官之夜。7月14日，香港麗晶酒店與著名葡萄酒專家Omtis合作，引領客人探索Pertois-Lebrun酒莊的四款精選佳釀。Pertois-Lebrun是一家歷史悠久的家族葡萄莊園及香檳生產商，自1900年代初便與白丘產區密不可分，由Clément和Antoine兄弟經營，展現Chardonnay葡萄酒的細緻和優雅，同時突顯其44畝田區的風土條件與獨特個性。他們使用與環境共融的葡萄種植技術，優先考慮植物的生長條件以及土壤的微生物成份，控制葡萄藤的生長及葡萄產量。有別於一般釀造方法，這些葡萄酒均未經過濾亦沒有在各種不銹鋼、混凝土、石罐或橡木桶的容器內澄清，而是在細酒糟中經過九個月熟成，釀造出一系列品質非凡的精品香檳。

A而9月15日（星期五）品酒體驗的主題為特別年份的Champagne Tellier Les Massales Extra Brut 。其後亦將於11月10日（星期五）提供 Champagne Vilmart & Cie出產的精緻葡萄酒品嚐。

香檳品酒體驗以風光旖旎的維多利亞港為背景，為客人提供優質香檳與精緻點心，帶來難忘醉人的品酒體驗。無論是經驗豐富的葡萄酒鑑賞家，還是剛開始探索葡萄酒世界的初學者，均能盡情品嚐頂級獨立酒莊香檳，發掘其獨特風味的難得機會。

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香港麗晶酒店極致珍饌盛宴

探索一個以數十年的卓越烹飪和服務為基礎的迷人餐飲地點，這裡有大家深受喜愛的餐廳、壯麗的維海景 色及香港獨有的味道，以及擁有創新、創造力互相結合的餐飲人才。香港以豐富文化與藝術饒有特色，結 合飲食文化匯聚於此，讓您一起感受美食為靈感的感官體驗。

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香港麗晶酒店
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