閉上眼睛。想想上一部觸動你的香港電影。你最記得的，多半不是那場打鬥——而是那頓飯。一碗熱湯在狹窄的桌面上推過來，白煙裊裊升起。兩個深愛彼此卻已忘了如何開口的人之間的沉默，唯有筷子碰觸瓷碗的清脆聲響將其輕輕打破。在香港電影裡，食物從來都不是道具。它是告白。是道歉。是言語只會破壞的歸來。
香港麗晶酒店，找到了讓你嚐到那份沉默的方式。
2026年7月於大堂酒廊正式呈獻，《光影中的香港滋味》是一段為城市銀幕而譜寫的味覺旅程——由酒店與香港電影導演會攜手打造。這不是一份主題菜單，不是一場致敬晚宴，而是比這更為私密的存在：一份邀請，讓你嚐到香港最經典電影時刻裡最真摯的情感核心。
每一道菜餚，由行政主廚蔡俊輝精心構思，皆取材自塑造了這座城市集體記憶的銀幕片段——兄弟情義的瞬間、思念的片刻、按捺不住的歡愉、以及只能透過「餵飽你在乎的人」才能說出口的愛。
如果你曾到訪大堂酒廊，你已然明白——全香港沒有第二個這樣的餐廳。落地玻璃窗外，維多利亞港的壯麗全景徐徐鋪展，空間隨時間流轉而變幻。晨光輕灑水面。黃昏的金色靜謐。夜幕天際線璀璨閃爍的華麗律動。
在這幅流動的光影背景前，每一道菜餚抵達時不僅是一碟佳餚，更是一幀畫面——在你、食物與窗外海港之間，構成一幕場景。銀幕不再是銀幕。是香港本身。
讓這段體驗與眾不同的，不是食材——儘管食材精緻非凡——而是敘事。一碗雲吞麵承載著匠人畢生奉獻的真誠。一碟叉燒飯凝聚著銀幕上一個即興瞬間的溫情。牛丸裡湧動著喜劇大師按捺不住的機智。砵仔糕嚐起來像從未說出口的愛。西多士留住了這座城市曾經給予的每一個從容早晨。
你不需要認識那些電影也能感受到。但如果你認識，那份共鳴將是非凡的。
完整菜單及詳細介紹，[請參閱新聞稿]。
著名電影導演、香港電影導演會會長鄭保瑞如是說：「在我們的電影裡，食物從來不只是食物——它是記憶、身份，以及一座永遠在做夢的城市最溫柔的脈搏。電影與美饌，本質上是同一門藝術——關乎時機、耐心與靈魂。」
《光影中的香港滋味》並非獨立的篇章。它是《精緻文化體驗》的首部曲——香港麗晶酒店全新而動人的文化願景，將酒店標誌性的電影故事由影像昇華為親身沉浸。
多年以來，酒店以電影美學為靈感訴說自身故事——每一幀畫面皆以導演般的精準目光悉心構圖。如今，這份願景跨越紙上之外，化為你可以品嚐的、感受的、棲居其中的體驗。
這對香港麗晶酒店而言並不陌生。酒店曾亮相多部國際製作，包括電視劇《Noble House 》(1988)、電視電影《Nightwatch》(1995)——兩者皆由Pierce Brosnan主演——以及美國電視劇《Dynasty》(1985)。酒店的電影氣質從來都是其基因的一部分——並非刻意營造，而是渾然天成。
繼美食企劃之後，《精緻文化體驗》將陸續呈現一系列植根於香港活態文化的體驗——從受城市武打電影傳承啟發的私人功夫及吊鋼絲體驗，到由本地藝術家引領的手繪麻雀牌創作，再到於城市脈搏中覓得一刻寧靜的書法冥想之旅。
每一項體驗的設計初衷，不是一項活動，而是一場對話——在你與香港文化靈魂之間。
上述私享策展體驗可按賓客所需度身訂製，作為入住旅程的優雅延伸。
香港麗晶酒店深知，真正的奢華存在於細節之間——維港黃昏的靜謐光影、無聲卻貼心的服務之優雅直覺、一座始終明白自己是誰的城市那份從容自信。
如今七月，它找到了最私密的聲音——在那些屬於香港的電影、滋味與故事之中。
幕起。海港微光閃爍。一碟佳餚抵達。
前往大堂酒廊。故事，從這裡開始。
《光影中的香港滋味》是香港麗晶酒店於大堂酒廊呈獻的策展式味覺旅程，以香港電影中的經典情感與美食場景為靈感，將本地滋味轉化為精緻餐飲體驗。
《光影中的香港滋味》於香港麗晶酒店的大堂酒廊呈獻。大堂酒廊坐擁維多利亞港景致，讓賓客在海港光影之間體驗香港電影與美食交織的餐飲旅程。
賓客可透過香港麗晶酒店的珍饌盛宴頁面進行訂座，或聯絡餐廳預訂部查詢相關餐飲體驗。
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閉上眼睛。想想上一部觸動你的香港電影。你最記得的，多半不是那場打鬥——而是那頓飯。一碗熱湯在狹窄的桌…
閉上眼睛。想想上一部觸動你的香港電影。你最記得的，多半不是那場打鬥——而是那頓飯。一碗熱湯在狹窄的桌…
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