珍饌盛宴
探索教人著迷的珍饌盛宴。這裡有深受喜愛的經典餐廳、壯麗的維港景色及香港獨有的味道，以及擁有創新、創造力互相結合的餐飲人才。香港以豐富文化與藝術饒有特色，結合飲食文化匯聚於此，讓您一起感受美食為靈感的感官體驗。
探索教人著迷的珍饌盛宴。這裡有深受喜愛的經典餐廳、壯麗的維港景色及香港獨有的味道，以及擁有創新、創造力互相結合的餐飲人才。香港以豐富文化與藝術饒有特色，結合飲食文化匯聚於此，讓您一起感受美食為靈感的感官體驗。
團隊嚴選來自世界各地的精品供應商合作，搜羅一系列高品質肉類入饌，堅持沿用傳統木炭烤架進行烤製，配搭精心設計的沙律吧，以全新角度構建獨一無二的體驗；酒單方面則主打一些全球最佳的大瓶裝葡萄酒，將會為愛好肉類及葡萄酒的客人打造極致奢華的珍饌盛宴。
THE STEAK HOUSE 所獲獎項及榮譽
南華早報《100 Top Tables》指南 (2023、2024年)
《香港澳門米芝蓮指南 2024》入選餐廳
「全球101間最佳牛扒餐廳」(2024年)
週日早午餐
上午 11 時30分至下午 2 時30分
晚餐
下午 6 時至晚上 11 時（最後點餐時間為晚上 10 時 30 分）
設有私人廂房可供預訂。
*營業時間如有更改，恕不另行通知。
服裝
優雅休閒：請勿穿著運動裝(包括背心、運動褲 和運動緊身褲)或泳池裝束(包括拖鞋、沙灘涼鞋和塑膠鞋)。午餐時段，男士可穿及膝短褲和運動鞋，惟需穿著有袖上衣及包趾鞋。晚餐時段，男士請穿長褲。
預訂
餐廳可供預約期為2個月，每月的1號上午10時起開始接受網上訂座，如欲預訂7位或以上，請聯絡我們訂座。
主廚分享：「團隊嚴選來自世界各地的精品農場，務求為客人挑選全球最好的肉類。這些農場不僅供應最優質的肉類和最佳的部位，更為每款肉類提供完整的追溯背景，令其飼養過程一目了然。每個農場均擁有獨特的故事及特色，但態度均與香港麗晶酒店如出一轍，堅持追求卓越的品質、產品的一致性及負責任的採購過程，缺一不可。」
在佳節締造難忘回憶。The Steak House 於平安夜與聖誕節提供五道菜晚餐，和家人共享節日喜悅最好不過。
除夕倒數當日以美酒佳餚喜迎別緻新歲，細味讓人回味無窮的除夕五道菜晚餐包括魚子醬及沙律吧，及酒吧餐車上的各種精選威士忌和開胃酒，歡送過去美好的一年。
本酒店由 Supreme Key Limited 擁有，並由麗晶酒店及度假村經營。(www.ihg.com)
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