2023年5月22日（香港特别行政区）——在2023年6月18日的父亲节（星期日），与父亲一同莅临香港丽晶酒店珍馔盛宴，一家老少共享幸福滋味。浸沉式父亲节庆祝活动以壮丽辽阔的维港景色为背景，从The Steak House丰盛美味的四道菜早午餐、港畔餐厅奢华矜贵的国际自助餐，到丽晶轩精心策划的精緻粤菜，各类特式佳餚一应俱备，定能让父亲大饱口福。

F若爸爸是肉类及葡萄酒爱好者，不妨考虑The Steak House于6月18日（星期日）特别供应的父亲节早午餐。这家平常仅提供晚餐的精緻扒房届时将精心策划四道菜美食之旅，让大家亲身感受经典扒房体验。前往新鲜田园沙律吧，随心挑选鲜翠欲滴的有机时令蔬菜和杂菜沙律、精挑细选的调味品和特级橄榄油、优质成熟芝士以及来自法国、西班牙和意大利的肉类冷盘。然后，客人可以选择加拿大龙虾浓汤，或是鲜滑炒农场鸡蛋配Oscietra鱼子酱。主菜则可选择USDA Prime肉眼、西冷或牛柳、USDA科罗拉多羊扒或大西洋可持续养殖三文鱼柳，每一款主菜均会经过原木炭烧，并佐以各种配菜。客人也可以选择升级享用澳洲Mayura Farm或日本Toriyama Farm的特选牛肉。作为美食之旅结尾，千万不要错过Sweet Corner甜蜜诱人的精选甜点。如果想举办大型家庭聚会，则可考虑于餐厅私人厢房享用早午餐，厢房设有舒适休憩区以及精心打造的特色自助头盘及沙律吧，让客人与亲友愉快享受温馨欢畅的居家氛围。

体验深受世界各地市集启发的父亲节盛宴，港畔餐厅丰盛多彩的自助午餐和自助晚餐提供的丰富国际美食。沉浸式自助餐体验集活力、香气与全球风味于一身，透过新鲜时令食材製作出创新美味的自家製菜餚。自助晚餐供应鲜嫩多汁的海鲜，当中包括三文鱼子、扇贝、油甘鱼、三文鱼、赤贝，还有吞拿鱼和拖罗等刺身，而头盘则包括帝王蟹芒果沙律和自家製醃三文鱼伴柑橘茴香，再加上莎乐美肠、燻牛肉、意式肉肠以及白毛猪火腿等精选冷肉盘，定能让阁下食指大动。此外，客人亦可一嚐地道的亚洲风味，特色风味包括清蒸沙巴龙趸、瑶柱蛋白蒸鲍鱼、咸蛋芥末黄金鱿鱼、蟹肉虾仁炒蛋白和海南鸡饭。或是转换体验航道享用法式经典美食，菜餚包括橙香油封鸭腿配醃製橙片，以及法式白酒奶油三文鱼伴香葱。

自助晚餐选项还提供各式各样的亚洲特色美食，例如韩式红烧海参炒年糕和杂菌炖花胶，或欧洲创意菜餚，比如西班牙烟燻香肠韭葱焗蚝配荷兰鹅肝酱，以及黄姜鲈鱼。客人亦可欣赏酒店厨师现场上演的美食烹调剧场，在自助午餐时段品嚐其即席製作的喇沙，还有大虾和软壳蟹等日式天妇罗；晚上，则转换心水选项品嚐新鲜烹製的龙虾菜餚和花凋南瓜酱煮鹅肝，以及烤美国斧头扒和铁板炭烧羊架。

甜品柜檯琳琅满目的甜蜜诱惑亦随时恭候大家，当中包括柠檬夹心蛋糕、香蕉拖肥批、浓缩咖啡果仁蛋糕、威士忌朱古力蛋糕、柚子蛋糕、黑芝麻芒果奶冻和黑森林松饼。晚餐时段，更增设朱古力心太软配棉花糖，还有按客人要求订调的香薄法式班㦸配火焰橙酒。

款待偏爱传统中国菜的父亲, 必选米其林两星餐厅丽晶轩，一边欣赏辽阔壮丽的维港景色，一边品嚐精緻粤菜佳餚。6月17日（星期六）及6月18日（星期日），丽晶轩行政总厨刘耀辉将推出精緻粤菜六道菜午餐菜单招待一众父亲，当中包括厨师点心拼盆、花胶瑶柱炖竹丝鸡、藤椒果醋蒸斑卷、蒜片鸡纵菌炒穀饲牛、黑松露海鲜炒香苗及燕液蛋白杏仁茶。此外，配搭布朗山百年古树普洱茶的八道菜父亲节晚餐菜单亦是另一节日焦点，菜单包括黑松露上汤开边龙虾、蚝皇鲜鲍鱼、藤椒果醋蒸海鲈鱼和蒜片白木耳爆鹿儿岛和牛。

客人亦不妨在大堂酒廊品嚐父亲节甜点，为爱吃甜食的父亲带来一丝惊喜。

香港丽晶酒店极致珍馔盛宴

探索一个以数十年的卓越烹饪和服务为基础的迷人餐饮地点，这里有大家深受喜爱的餐厅、壮丽的维海景色及香港独有的味道，以及拥有创新、创造力互相结合的餐饮人才。香港以丰富文化与艺术饶有特色，结合饮食文化汇聚于此，让您一起感受美食为灵感的感官体验。

请按此浏览父亲节限定及其菜单; 按此 下载高清图片。.

如欲订座，请浏览

https://hongkong.regenthotels.com/ 如有查询，请电邮至 dining.regenthk@ihg.com 或致电+852 2313 2313联络餐厅预订部。

香港丽晶酒店 
香港丽晶酒店载誉归来，为维多利亚港揭开全新华章。数代人的难忘体验经历精心改造，华丽蜕变带来沉浸式的全新乐趣。 探索别处难求的专属秘境，细味低调奢华的生活态度。香港设计大师卢志荣的建筑设计既雄伟壮丽又宁静幽雅，无缝连接我们精心策划的写意时光，戏剧性的完美和谐令人怦然心动。香港丽晶酒店为客人提供个人化服务，体验随心变幻的私密时光，并肆意奢享珍馐百味，
一切晶喜体验，尽在维多利亚港畔的最佳位置。https://hongkong.regenthotels.com/

关于丽晶®酒店及度假村: 自1970年创立以来，丽晶酒店及度假村致力于打造非凡生活体验，将传世奢华遗承至今，为环球宾客开启隽永典雅、极致舒适、真诚服务的灵感之旅。无论是文化纷呈的摩登都市还是碧波荡漾的千帆之港，丽晶酒店及度假村正于各热门目的地诠释极致奢华定义。目前，丽晶酒店及度假村于全球拥有九家开业酒店，其中包括香港、戛纳、富国岛、重庆、上海、黑山港等城市。未来五年，丽晶酒店及度假村将陆续于巴厘岛、圣塔莫尼卡、雅加达、吉隆坡、成都、三亚、上海、深圳、吉达和京都等地筹开十家酒店。 详情及预订房间可浏览 www.regenthotels.com.