探索教人着迷的珍馔盛宴。这里有深受喜爱的经典餐厅、壮丽的维港景色及香港独有的味道,以及拥有创新、创造力互相结合的餐饮人才。香港以丰富文化与艺术饶有特色,结合饮食文化汇聚于此,让您一起感受美食为灵感的感官体验。
2024年1月26日(香港特别行政区):香港丽晶酒店著名粤菜食府「丽晶轩」荣获《2024黑珍珠餐厅指南》认可,连续第七年摘得「黑珍珠二钻餐厅」荣誉,延续屡获殊荣的餐饮里程。《黑珍珠餐厅指南》是中国餐饮业的权威评级,由一众赫赫有名的美食家、烹饪专家以及具有广泛影响力的文化人士精心选出中菜的「翘楚」,藉以推广中国餐饮文化并推动高级餐饮业发展。
丽晶轩行政总厨刘耀辉先生及主厨郑文生于1月25日在中国无锡举行的黑珍珠颁奖典礼上,亲自代表领奖。刘总厨分享道:「能够代表丽晶轩接受二钻奖项,本人深感荣幸,全赖团队持续为客人提供卓越的餐饮体验。丽晶轩回归已有一年之久,能够再度获得此权威认可实在令人鼓舞,团队将继续努力不懈,建立并秉持卓越传统 ,专注制作优质且创新的精致粤菜。」
香港丽晶酒店总经理沈滔彣先生补充:「在如此备受推崇的《黑珍珠餐厅指南》获得二钻评价,对丽晶轩的餐饮服务而言,无疑是至高嘉许。我们向行政总厨刘耀辉先生、主厨郑文生先生、餐厅经理Henry Wong以及整个团队献上至诚祝贺。丽晶轩以精致粤菜闻名,是珍馔盛宴的稀世瑰宝。我们的烹饪团队致力揉合创意与奢华风格,创造出不一样的滋味,引领客人踏上鼓动人心的餐饮之旅。」
如欲订座,请浏览 https://hongkong.regenthotels.com/
如有查询,请电邮至 dining.regenthk@ihg.com或致电 +852 2313 2313 联络餐厅预订部。
丽晶轩位于香港九龙梳士巴利道 18 号香港丽晶酒店低层,可从酒店正门进入。
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发掘粤菜瑰宝
为象征回归根源,欣图轩已恢复原名丽晶轩。丽晶轩拥有米其林星级和黑珍珠钻级餐厅等美名,被誉为全球最佳粤菜食府之一。
餐厅的独特空间以玉石珠宝盒为灵感,透过华美细致的翡翠饰品营造洗炼高雅的风格,让您从中发掘广东粤菜的文化瑰宝。除却玉石主题设计元素,丽晶轩还拥有数十年钻研琢磨精致粤菜的经验、超卓周到的服务与中国品茗文化,当然少不了维港的经典醉人景观。
香港丽晶酒店极致珍馔盛宴
探索一个以数十年的卓越烹饪和服务为基础的迷人餐饮地点,这里有大家深受喜爱的餐厅、壮丽的维海景色及香港独有的味道,以及拥有创新、创造力互相结合的餐饮人才。香港以丰富文化与艺术饶有特色,结合饮食文化汇聚于此,让您一起感受美食为灵感的感官体验。丰富多元的餐饮飨宴包括 Nobu Hong Kong,丽晶轩,The Steak House,港畔餐厅Harbourside,大堂酒廊 The Lobby Lounge 以及酒吧 Qura。
香港丽晶酒店
历经全面改造的香港丽晶酒店由本港出生的设计梦想家卢志荣Chi Wing Lo以隽永美学打造,伫立于维多利亚港畔,提供497间犹如静谧绿洲般的客房,其中包括129间套房,由丽晶体验顾问为每位客人缔造个人专属体验,而低调奢华的丽晶俱乐部及珍馔盛宴六种国际餐饮体验更让客人肆意奢享珍馐百味。酒店设有空间宽敞的无柱式宴会厅及十间多功能海景大厅,经典白色云石楼梯和度身打制的活动选项,为客人缔造难以忘怀的珍贵时刻。 尽情发掘香港丽晶酒店:https://hongkong.regenthotels.com/
关于丽晶®酒店及度假村: 自 1970 年创立以来,丽晶酒店及度假村致力于打造非凡生活体验,将传世奢华 遗承至今,为环球宾客开启隽永典雅、极致舒适、真诚服务的灵感之旅。无论是文化纷呈的摩登都市还是 碧波荡漾的千帆之港,丽晶酒店及度假村正于各热门目的地诠释极致奢华定义。目前,丽晶酒店及度假村 于全球拥有九家开业酒店,其中包括香港、戛纳、富国岛、重庆、上海、黑山港等城市。未来五年,丽晶 酒店及度假村将陆续于巴厘岛、圣塔莫尼卡、雅加达、吉隆坡、成都、三亚、上海、深圳、吉达和京都等 地筹开十家酒店。详情及预订房间可浏览 www.regenthotels.com.
本酒店由 Supreme Key Limited 拥有,并由丽晶酒店及度假村经营。(www.ihg.com)
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