世間有一種獨特的靜謐,是品味非凡的賓客一直在尋覓的——並非全然的寂靜,而是一種讓一切回歸清晰的從容。維港上的光影流轉,冰塊與水晶杯輕觸的細響,一段終於有了呼吸空間的對話。
在這座以不倦活力著稱、飲酒場所如繁星般不斷湧現的城市裡,找到一間能提供如此靜謐境地 香港酒店酒吧,始終是一場難得的追尋。不是那種以音量或排場相競的場所,而是一個深諳氛圍、匠心與景致之間精妙交融的所在。
香港麗晶酒店的 Qura Bar 正是這樣一間備受矚目的 香港酒店酒吧——而隨著全新酒單 SALON DE QURA:品味藝術畫廊 的面世,它已悄然成為這座城市裡最令人心動的放慢步調之由。

香港麗晶酒店坐擁尖沙咀海濱最令人嚮往的位置,而 Qura Bar 以從容的優雅承繼了這份地理恩賜。落地玻璃窗展現出一幅無間斷的維多利亞港全景——一幅流動的畫布,渡輪在黃昏時分劃出舒緩的弧線,港島的樓宇捕捉著午後最後一縷金光,天際線每個傍晚都幻化為璀璨的光之盛宴。
如此景致讓這間 香港酒店酒吧 的夜晚格外動人。對話沉入更柔和的韻律,一杯精心調製的飲品在如此背景之下更顯從容。而維港——恆常在場、不斷變幻——成為每一張桌旁沉默的第四位賓客,從不打擾,卻始終為每個時刻增添豐盈。
對於大堂酒廊——透過享譽盛名的下午茶或同樣以這片如電影般的海濱為框景的精品咖啡——認識了這片風景的賓客而言,Qura 呈獻的是截然不同的體驗:入夜後的維港,私密而不匆忙,承載著香港麗晶酒店之名所默許的一絲不苟的匠心。
步入 Qura Bar,城市便退去了。取而代之的是一種內斂而雋永的氛圍——空間以藝術與電影元素點綴,向香港作為文化十字路口的身份致敬。裝潢不張揚,卻引人沉思。電影、雕塑、視覺藝術的意象融入四周,以與香港麗晶酒店每一處角落相同的度身定制般的美學巧思織就。
這是一處為親密而非喧囂而設的靜謐之所。在這裡,一次初遇可以在從容的自信中展開;從藝術展歸來的收藏家可以在一個以同樣的策展語言訴說的環境中卸下疲憊。在這裡,一個寧謐的週二夜晚與週末的盛會同樣被賦予儀式感——因為這個空間尊重的是賓客,而非日曆。
秉承麗晶「細緻入微」的待客哲學,這裡的服務是直覺式的,而非刻意介入的。偏好被銘記,停頓被尊重,每一個細節都以堅定不移的專注來成就——讓奢華不是一場表演,而是真摯的、深度個人化的體驗。

全新的 SALON DE QURA 酒單將這處靜謐之所提升為更沉浸的體驗。以液態策展形式構思,系列呈獻八款原創雞尾酒,每一款都向不同的藝術領域致敬——從繪畫、電影到雕塑與武術。
概念的核心是一個由三個角色構建的敘事:藝術家,以色彩、形態與象徵意義設定創作基調;策展人——即調酒師——以絲毫不苟的平衡感將情感與記憶轉化為以烈酒為骨架的作品;旅人——即賓客——尋覓一次在最後一口之後仍能回味的邂逅。
每一款創作都以與「永恆優雅遇上當代精緻」相稱的精準與感性調製而成。有透明度如詩的澄清潘趣酒,有以深度帶來驚喜的礦物鮮香 Highball,有重新定義苦味可能性的 Negroni 變奏。每一款雞尾酒本身便是一場感官之旅——不僅犒賞味蕾,更獎勵好奇心。
在當代酒單之外,Qura 同時揭幕了經典復古雞尾酒庫——以復古風格烈酒重新演繹歷史配方與經典雞尾酒文獻的誠摯致敬之作。這是對調酒工藝傳承的一份敬意,以與酒吧本身一脈相承的從容自信呈獻。

一間真正出色的 香港酒店酒吧 不僅在於雞尾酒,而 Qura 以其一貫的優雅深明此理。一系列精心策劃的精緻佐酒美食已隨新酒單一同推出——每一道搭配都旨在提升礦物味 Highball 與澄清潘趣酒的風味,將一杯飲品化為一場沉浸式的美食旅程。
正是這份對完整體驗的關注——景致、氛圍、風味,以及被真摯關懷的感覺——讓 Qura Bar 成為一個目的地,而不僅僅是夜晚行程中的一站。
Qura Bar 是香港麗晶酒店作為珍饌盛宴的一個面向,而正是這片餐飲版圖讓酒店成為品味非凡的賓客心之所向。麗晶軒持續以卓越標準引領粵菜高端餐飲體驗。The Steak House 以低調的權威呈獻無懈可擊的高品質肉類與烹調。港畔餐廳以一桌之寬匯聚環球美食的繽紛活力。Nobu Hong Kong 以日秘料理的精準與華彩跨越大洲。而大堂酒廊以壯麗維港景致與備受讚譽的下午茶,為 Qura 的夜間優雅提供日間的對照。
它們共同構成了以從容優雅展開的旅程——各具個性,卻同樣源於對匠心、創意,以及對香港豐富文化的深厚情感。
而當夜晚屬於你——當你渴望維港、渴望靜謐、渴望牆上的藝術、渴望杯中一份臻美之作——Qura Bar 便在此候你。不僅作為香港最佳的酒店酒吧,更作為一處私人淨土,讓這座城市最動人的景致與最用心的一杯在此相遇。
世間有一種獨特的靜謐,是品味非凡的賓客一直在尋覓的——並非全然的寂靜,而是一種讓一切回歸清晰的從容。…
世間有一種獨特的靜謐,是品味非凡的賓客一直在尋覓的——並非全然的寂靜,而是一種讓一切回歸清晰的從容。…
本酒店由 Supreme Key Limited 擁有,並由麗晶酒店及度假村經營。(www.ihg.com)
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