2025年5月12日（香港）– 我们荣幸地宣布，香港丽晶酒店的 The Steak House 连续第二年获选为「全球101间最佳牛扒餐厅」，并取得第80位的佳绩。 

这一项目殊荣证明了 The Steak House 对卓越烹饪体验的坚持。餐厅精心挑选来自世界各地的高质量肉类，并坚持使用传统木炭烤架进行烤制。搭配设计精美的沙律吧、创意非凡的时令前菜，以及来自全球的街头美食和创新配菜，为食客打造独一无二的用餐体验。  

主厨 Amine Errkhis 表示：「再次获得这项认可实在是莫大的荣誉。我们团队不遗余力地寻找全球最佳牛肉，提供独特的品种，这充分体现了我们对质量的承诺以及为客人提供卓越体验的热情。」  

作为 80 年代首间引入木炭烤架的扒房，所有经过精心挑选的高质量肉类均以原木炭烧至恰到好处，并在最后两次翻炙时加入秘制调味料，增添滋味。主厨亦以牛脂取代食油烤肉，减少对环境的影响。自选的优质刀具无缝切入每一口，让客人细味优质牛肉的浓郁味道及口感。  

主厨 Amine Errkhis 推崇可持续发展理念，致力于全面利用整头牛只。通过引入多样化的牛扒特选部位，不仅为饕客带来全新味觉体验，亦彰显减少浪费的承诺，符合当今餐饮环保意识日益提升的趋势。 

团队严选来自全球的精品供货商合作，酒单则主打一些世界顶级的大瓶装葡萄酒，为肉类和葡萄酒爱好者打造极致奢华的美食盛宴。温馨的氛围和贴心的服务为特殊场合和休闲用餐提供了理想的环境。一起欢庆这一卓越成就，体验使 The Steak House 脱颖而出的独特风味。 

如欲订座，请浏览 https://hongkong.regenthotels.com/ 。如有查询，请电邮至 dining.regenthk@ihg.com 或致电 +852 2313 2313 联络餐厅预订部。 

香港丽晶酒店极致珍馔盛宴   

探索一个以数十年的卓越烹饪和服务为基础的迷人餐饮地点，这里有大家深受喜爱的餐厅、壮丽的维海景色及香港独有的味道，以及拥有创新、创造力互相结合的餐饮人才。香港以丰富文化与艺术饶有特色，结合饮食文化汇聚于此，让您一起感受美食为灵感的感官体验。   

请按此下载图片: https://www.flickr.com/photos/regenthongkong/albums/72177720305017462/ 

关于香港丽晶酒店      

置身传奇重生的香港丽晶酒店，伫立于维多利亚港畔的专属秘境。酒店在2024年《Travel + Leisure》World’s Best Awards中获读者投选为香港最佳城市酒店，并于亚洲20家最受欢迎城市酒店中排行第二、全球100家最佳酒店排行第七。由本港出生的设计梦想家卢志荣Chi Wing Lo以隽永美学打造，酒店共有497间犹如静谧绿洲般的客房及套房，丽晶体验顾问为每位客人缔造个人专属体验，而低调奢华的丽晶俱乐部及珍馔盛宴六种国际餐饮体验更让客人肆意奢享珍馐百味。酒店设有空间宽敞的无柱式宴会厅及十间多功能海景大厅，经典白色云石楼梯和度身打造的活动选项，为客人缔造难以忘怀的珍贵时刻。 

香港丽晶酒店位于九龙维多利亚港畔，毗邻维港文化汇的K11 Musea，距离市内丰富的景点仅几步之遥博物馆、地道市集、及海港城等充满活力的购物场所均触手可及。「星光大道」（尖沙咀海滨长廊）、天星小轮码头、梳士巴利花园艺术广场、香港艺术馆、太空馆和文化中心近在咫尺。此外，酒店距离M+（亚洲第一家全球当代文化博物馆）、香港故宫文化博物馆（展示北京故宫博物院的无价之宝）和戏曲中心（中国戏曲中心）所在的西九文化区仅数分钟车程。 

结束一天行程后，返回香港丽晶酒店，犹如步进繁华城市中的宁静绿洲，置身远离尘嚣的平静世界。尽情发掘香港丽晶酒店：https://hongkong.regenthotels.com/        

关于丽晶®酒店及度假村  

自 1970 年创立以来，丽晶酒店及度假村致力于打造非凡生活体验，将传世奢华遗承至今，为环球宾客开启隽永典雅、极致舒适、真诚服务的灵感之旅。无论是文化纷呈的摩登都市还是 碧波荡漾的千帆之港，丽晶酒店及度假村正于各热门目的地诠释极致奢华定义。目前，丽晶酒店及度假村 于全球拥有十家开业酒店，其中包括香港、戛纳、富国岛、重庆、上海、上海外滩、黑山港等城市。未来五年，丽晶酒店及度假村将陆续于巴利岛、圣塔莫尼卡、雅加达、吉隆坡、成都、三亚、深圳、吉达和京都等地筹开九家酒店。详情及预订房间可浏览 www.regenthotels.com。