2025年10月9日（香港特别行政区）— 香港丽晶酒店持续演绎当代奢华精髓，携手享誉国际的 Shake Shack 带来全球首度合作。  Shake Shack 以选用优质食材和诠释美式经典而闻名，而香港丽晶酒店大堂酒廊则以标志性开阔无阻的维港景致及五星格调，将这场跨界合转化为无可比拟的飨宴。  

2025年11月12日至12月12日，宾客将可体验一场前所未有的流行文化跨界盛事 —— 抢先品尝由全球奢华酒店与 Shake Shack 首度合作、限时呈献的非凡飨宴。 这是两大品牌的首次携手，开创崭新篇章，堪称别具突破性的美食体验。  

Shack Meet Chic —— 潮流邂逅经典，首创鹅肝汉堡 

这次合作的核心亮点是鹅肝汉堡（Foie Gras Shack）：于经典 ShackBurger® 基础上，注入香港丽晶酒店的精致巧思，带来前所未有的华丽升华。蓬松柔软的马铃薯面包之间，夹层盛载多汁 100% 安格斯牛肉汉堡排，搭配浓郁融香的 Gruyère 芝士、丰厚醇美的鹅肝冻、焦糖洋葱的微甜、黑松露蛋黄酱的馥郁、香脆洋葱、九芽生菜与细香葱的对比口感，各种风味在齿间交织，成就极尽奢华的味觉体验。若对鍾情浓烈层次的宾客而言，还可选择双层安格斯牛肉鹅肝汉堡（ Foie Gras Shack with Double Angus Beef Patty ），以双倍满溢的安格斯肉香与鹅肝的细腻并置，堆叠出更为澎湃的奢享。 

最为令人着迷的，正是那一抹黄油般醇厚的鹅肝冻 —— 它不只是点缀，而是赋予 ShackBurger® 新生命的灵魂笔触。 每一口皆保留了汉堡的亲切舒心， 同时融入香港丽晶酒店厨师团队精心选材与严谨火候的格调。 在亲切与华丽之间，味蕾感受到的不只是饱足，而是一场细腻而耀眼的邂逅。  

为完整这场美食之旅，以鱼子酱薯条（Shack Caviar Fries） 迎来尊贵升级。 经典金黄香脆的波浪薯条，衬上细腻的法式酸奶 bavarois，配上翠绿细香葱与饱满透亮的鱼子酱，将酥香、细腻与鲜咸巧妙糅合，使这道熟悉的小食跃升优雅非凡的新风貌。  

Shack in Style —— 全日畅享维港美景 

这场合作不仅止于美馔本身，更是一次沉浸于氛围与享受的体验。 于大堂酒廊，宾客可在壮丽维多利亚港天际线的映衬下，细味限定的鹅肝汉堡与Shack鱼子酱薯条，落座之际，映入眼帘的是全景天际线的壮阔; 俯身举箸，则是融合亲切与奢华的餐桌时刻。 这个快闪空间，凭借全天候供餐概念、自在的着装氛围与轻松随和的精神，将 Shake Shack 的愉悦亲和，交织上香港丽晶酒店一贯的殷勤好客与细致服务。 这是一种新鲜而意想不到的升级餐饮体验：闲适、纵情美味，却依旧洋溢着隽永的时尚气韵。  

11 月 12 日开卖首日，首 100 位点选鹅肝汉堡（任一款式） 的宾客，将获赠 Shake Shack x  香港丽晶酒店联名特别版礼品包 —— 限量推出，珍藏必备！  

「这场合作早已超越一道料理本身; 它所营造的，是一种立基于高端餐饮传统的文化体验。」 —— Shake Shack 国际餐饮与产品开发资深总监 Jim Frisch 表示。 「借由与香港丽晶酒店的携手合作，我们将经典风味再度升华，带来一份结合品质、喜悦与卓越待客之道的极致享受。」 

在这次别具一格的合作中，焦点落在鹅肝汉堡套餐 —— 将 Shake Shack 标志性的汉堡与香脆波浪薯条完美结合，缔造极致享受。 套餐价格由港币$250起，而最奢华的选择则是双层安格斯牛肉鹅肝汉堡配 Shack鱼子酱薯条（港币$410）。 若宾客偏好更简约的体验，亦可选择单点汉堡，价格由港币$195起。  

汉堡及套餐 

• 鹅肝汉堡（港币$195） 

• 双层安格斯牛肉鹅肝汉堡（港币$235） 

• 鹅肝汉堡配香脆波浪薯条（港币$250） 

• 双层安格斯牛肉鹅肝汉堡配香脆波浪薯条（港币$290） 

• 鹅肝汉堡配Shack魚子醬薯條（港币$370） 

• 双层安格斯牛肉鹅肝汉堡配Shack鱼子酱薯条（港币$410） 

• Shack鱼子酱薯条（港币$225） 

举杯 Dom Pérignon ，开启光影飨宴 

为将奢华体验提升至全新境界，大堂酒廊特别挑选 Dom Pérignon White Luminous Vintage 2015 这款充满活力与表现力的年份香槟，以其闪耀发光的酒标脱颖而出，将餐饮体验化作欢庆时刻。 每杯港币 398 元（125 毫升），或每瓶港币 2,280 元，这款光芒四射的佳酿无论在亲密小聚，还是热闹晚宴之中，都能绽放璀璨风华。  

香港丽晶酒店的电影式舞台 

香港丽晶酒店董事总经理沈滔彣表示：「这场与 Shake Shack 的非凡合作，让我们能够呈现一段精心策划的体验——在其充满玩味的创意之中，交织出丽晶独有的典雅气度。」  

他续说：「而由 Dom Pérignon 所展现的璀璨光彩，更为这段旅程增添辉煌，成为欢庆时刻的最佳映衬。 没有任何地方比维多利亚港那一望无际的壮丽景致更能成为理想舞台，这片景色更荣获 The Most Perfect View Certified Program 的满分评选。 以这幅如画景致为背景，每位宾客皆能探索与发现属于自己的专属秘境——一种超越餐饮本身的体验，升华为对香港的赞颂：充满活力、奢华，令人难忘。」 

这场前所未有的合作将于 2025 年 11 月 12 日至 12 月 12 日限时呈献，乃绝佳良机，让饕客细赏一场非凡的美食交融之旅。  

更多详情及订座，请透過以下連結： https://www.sevenrooms.com/experiences/rhklobbylounge 

请下载图片：https://flic.kr/s/aHBqjCwPrb 

关于 Jim Frisch 

Jim Frisch 是 Shake Shack 的国际餐饮与产品研发资深总监，负责为全球各地的 Shake Shack 分店开发常设菜单及当地限定的时令特别餐点。 自 2018 年加入公司以来，Jim 已成功将 Shake Shack 扩展至四个国家，并从当地文化汲取灵感，为经典的 Shake Shack 招牌菜注入新元素，例如韩国的 Gochujang 辣酱鸡堡，以及新加坡的叁峇辣椒汉堡。  

在加入 Shake Shack 之前，Jim 曾于 2012 至 2014 年间担任纽约市著名的米其林星级餐厅 Eleven Madison Park 的 Chef de Partie，随后又在大型食品分销公司工作三年。 Jim 出生于美国马里兰州巴尔的摩，自小便对厨艺产生兴趣，成长过程中常为亲友烹调当地海鲜及夏日汉堡。 他毕业于纽约国际烹饪中心，并获得烹饪艺术学位。  

关于 Shake Shack 

Shake Shack 提供以最优质食材制作的经典美式料理，并赋予其精致风格。 它以现点现做的安格斯牛肉汉堡、香脆鸡肉、手工奶昔、自家制柠檬水、啤酒与美酒等闻名。 凭借高品质且价格合理的美食、热诚的待客之道，以及致力于营造愉悦的用餐体验，Shake Shack 很快便成为一个极受欢迎、具有标志性的品牌。  

Shake Shack 的品牌使命是 “Stand For Something Good®” —— 从严选顶级食材、培育员工发展、到设计灵感与深耕社区。自 2004 年在纽约市麦迪逊广场公园開設第一家分店以来，公司已扩展至全球系统超过 615 间分店，其中包含美国 34 个州及华盛顿特区的 395 多间门店，以及遍布伦敦、香港、上海、新加坡、墨西哥城、伊斯坦堡、迪拜、东京、首尔等超过 220 间的环球分店。 

关于香港丽晶酒店  

置身传奇重生的香港丽晶酒店，伫立于维多利亚港畔的低调奢华秘境。 酒店在2025年《Travel + Leisure》World’s Best Awards中获读者投选为亚洲最佳城市酒店，并连续第二年蝉联香港最佳城市酒店宝座，同时在全球 100 家最佳酒店排行第14； 酒店亦在2025年《Travel + Leisure》亚太区奢华大奖连续第二年荣膺香港最佳酒店。 香港丽晶酒店由本港出生的设计梦想家卢志荣Chi Wing Lo 以隽永美学打造，坐拥令人叹为观止的维多利亚港美景，细腻贴心的待客之道、历久弥新的魅力和雅致韵味静待各位发现。 酒店共有497间犹如静谧绿洲般的客房及套房，打造专属私人秘境。 丽晶体验顾问为客人提供亲切贴心的服务，而丽晶俱乐部则为套房住客奉上尊贵礼遇，在奢华居室布局内为客人提供量身规划的专属服务。 珍馔盛宴六间备受推崇的餐厅和酒吧饱览维多利亚港和城市天际线的迷人景致，为客人呈献沉浸式餐饮体验。 酒店设有空间宽敞的无柱式宴会厅及十间多功能海景大厅，经典白色云石楼梯和度身打造的活动选项，为客人缔造难以忘怀的珍贵时刻。 香港丽晶酒店位于九龙维多利亚港畔，地点极为便利，客人可从这片城市净境轻松前往香港各大热门景点，包括M+、香港故宫文化博物馆和启德体育园。 尽情发掘香港丽晶酒店：https://hongkong.regenthotels.com/     

关于丽晶®酒店及度假村  

自1970年创立以来，洲际酒店集团旗下丽晶酒店及度假村致力于打造非凡生活体验，将传世奢华遗承至今，为环球宾客开启隽永典雅、极致舒适、真诚服务的灵感之旅。 目前，丽晶酒店及度假村于全球拥有十一家开业酒店和九家在建酒店。 开业酒店包括香港丽晶酒店、富国岛丽晶酒店、重庆丽晶酒店、戛纳卡尔顿丽晶酒店及上海浦东丽晶酒店。 上海海鸥丽晶酒店及峇里岛苍古丽晶度假酒店亦于2024年开业，同年品牌也以圣莫尼卡海滩丽晶酒店重返美洲。 未来，丽晶酒店及度假村将陆续于雅加达、吉隆坡、京都、三亚、深圳和利雅得等地筹开酒店。 详情及预订房间可浏览 www.regenthotels.com。