2026年1月8日（香港特别行政区）： 为庆祝情人节，香港丽晶酒店隆重推出全新浪漫象征——「The Journey of Love 绽爱下午茶」。 本地铜艺品牌抒铜 （COXPER）匠心打造精致下午茶层架「The Blooming Swans」，与香港丽晶酒店行政糕饼总厨杨焯贤（Andy Yeung）及糕饼副主厨谢嘉慧（Chase Tse）携手创作的创意美点完美结合。 宾客可于2月9日至 2月15日期间，莅临大堂酒廊细味此下午茶体验，在优雅氛围中感受艺术与美馔的交融。 每一层如艺术雕塑般的糕点，诉说艺术的精妙之美，以细腻风味唤起情感共鸣，缔造浪漫难忘的午后时光。 

「The Blooming Swans」不只是盛载精致美点的器皿，更是一件凝聚艺术与巧思的雕塑杰作。 置身于大堂酒廊，饱览维多利亚港电影般壮丽景致的环绕下，天鹅仿佛注入生命般翩然绽放，娓娓道出爱情的篇章——爱情犹如花朵，需以细心栽种、耐心呵护，方能绽放成深挚不朽的情感。 

爱的颂歌 

「The Blooming Swans」重新演绎爱的美态 —— 恒久优雅，历久常新。 其创作灵感源自抒铜将自然形态与情感叙事相融的艺术理念，每一道温润弧线、每一抹光影均流露着细腻与和谐，将下午茶美馔化为沉浸式的艺术体验。 

天鹅象征纯洁、忠贞与终生相守，完美诠释爱情既坚定又不断演进的韵律。 这件作品每一层均缀以叶形与羽纹图案，寓意爱情默然生根发芽阶段。 

铜质弧线如天鹅颈项般优雅向上延伸，盛载三层象征不同爱情阶段的甜品：花蕾（期盼）、初绽（成长）与盛放（圆满）。 顶层花瓣状设计如天鹅展翼飞翔，寓意信任、和谐与链接; 中央细致的小蕊如幼鹅依偎于双亲之间，象征爱情升华为家庭与传承的延续。 

玫瑰、琥珀与金色的天然铜绿映照出金属的温润质感与个性光泽; 手工弯折的弧形线条与细腻纹理，则尽显工艺师的专注与匠心。 铜与黄铜的交织共鸣「缺陷美」的哲思，如同爱情随时间流逝愈见醇厚。 

匠心独运的艺术杰作 

「The Blooming Swans」由抒铜创办人黄润生（Nathan Wong）与李晓熙（Hazel Lee）联手打造，这件作品不但是一件艺术创作，更是体现他们携手走过人生旅程的爱情故事。 从相识、相恋至步入婚姻，二人深信爱是一场互相成长、体谅与守护的旅程，而这份信念正好贯穿在雕塑的每道线条与纹理细节之中。 

Nathan与Hazel两位才华横溢的年轻艺术家作为彼此艺术和生活中的伴侣，对美、家庭及初心有着深刻追求，与香港丽晶酒店行政糕点总厨杨焯贤及糕饼副糕点谢嘉慧展开跨界别创作对话。 这场巧思交融，将艺术与美馔融为一体：Nathan与Hazel的爱情故事为作品注入真挚情感，而酒店糕点团队则全心倾注精湛手艺，以轻盈细腻的层次和精准制作，将之升华为一场触动味觉的沉浸式体验。 「The Blooming Swans」由此化作双重礼赞，既颂扬随时光愈见深厚的浪漫情谊，亦体现创意协作的默契火花。 

由火锻造的铜器和经由手工雕琢的糕点，尽管两者媒介各异，其理念却完美契合：以细节为语言、以形态传情感、以工艺唤共鸣。 火焰与风味共舞，结构与甜蜜交织，两个世界在优雅韵律中融为一体，幻化成感官诗篇。  

「The Blooming Swans」的诞生是一场工艺旅程，由手绘草图到立体渲染，每个部件皆凝聚耐心与精准，承载着对艺术的热忱与敬意。 这份精神亦在糕点创作中延续，Andy及Chase秉承经典法式精致小点传统，将食材化为手工雕琢的艺术臻品，每款糕点皆是艺术与味觉的和鸣结晶。 宾客无论于大堂酒廊细味「The Journey of Love绽爱下午茶」，或是选购化作珠宝般精致包装的情人节礼物，每一口滋味都完美诠释此次合作的精髓，凝聚匠心与真挚，细说浪漫奢华。 

餐碟上绽放的旅程 

「The Journey of Love 绽爱下午茶 」核心在于Andy及Chase对层次技艺的极致掌握，令人赞叹，也为懂得赏味的食客带来独特的尊贵体验。 

香草花 — 花蕾期｜期盼 

香草兰花犹如爱的初语，散发出纯洁与静谧的承诺。 柔滑的香草慕丝包裹着松软的玛德莲蛋糕，内藏的焦糖流心于舌尖缓缓融化，甜蜜惊喜如心动悸然。 底层香脆的酥饼结构带出细腻的层次变化，仿佛爱情萌芽时的温柔颤动。 

桧木玫瑰 — 初绽期｜成长 

热烈而优雅的玫瑰象征甦醒的爱情。 鲜玫瑰花瓣轻柔点缀其上，层叠结构宛如天鹅振翼。 玫瑰慕丝、榛子手指饼与红莓果酱交织出浪漫韵律，榛子酥饼底承托出丰富的香气与口感层次，完美诠释爱情展翅飞翔的昂然喜悦。 

洛神花梨子 — 盛放期｜圆满 

当爱情成熟，光芒由内而外散发。 洛神花香梨以细腻平衡展现圆融的知性之美，洛神花果胶果冻包裹水煮梨，顶层以香梨忌廉轻盈点缀。 层层相映的风味展现出优雅的节制与和谐，俨如历久弥新的爱情，从容而纯粹，历尽时光仍光华不减。 

恒久绽放的爱情 

「The Blooming Swans」这件流光溢彩的铜艺作品象征恒久的爱与深思的匠艺，每块铜片皆可循环再用、重新设计或延展应用，诠释美感与可持续性之间的平衡。 其隽永设计随四季更迭，可在每个季节展示全新推出的糕点，与自然万物复苏的韵律互相呼应。 

抒铜与香港丽晶酒店糕点团队的联乘合作，呈现出一种由双手传递至心灵、由匠艺延续至世代的创意传承。 无论是以火锤锻铜，还是以糖霜造艺，其创作皆流露对人与自然的尊重与责任。 

客人可登入 https://www.sevenrooms.com/experiences/rhklobbylounge 进行订座。如有查询，请电邮至 dining.regenthk@ihg.com 或致电+852 2313 2313与餐厅预订部联络。   

请下载高分辨率图片： https://flic.kr/s/aHBqjCFULS  

「The Journey of Love 绽爱下午茶 」 情人节下午茶  

日期 ： 2026年2月9日至15日  

星期一至星期五  

时间 ： 下午3时至晚上6时  

星期六，星期日及公众假期  

时间 ： 中午12时至下午3时（第一轮） 下午3时至晚上6时（第二轮）  

价钱 ： 一位港币$788 | 两位港币$1,388  

每位客人包括一杯香槟 

香港丽晶酒店极致珍馔盛宴    

探索一个以数十年的卓越烹饪和服务为基础的迷人餐饮地点，这里有大家深受喜爱的餐厅、壮丽的维海景色及香港独有的味道，以及拥有创新、创造力互相结合的餐饮人才。 香港以丰富文化与艺术饶有特色，结合饮食文化汇聚于此，让您一起感受美食为灵感的感官体验。   

关于抒铜 

抒铜于2018年由黄润生及李晓熙共同创立，我们专注于用铜打造主题艺术装置，捕捉观众的感官，并产生深远的情感影响。 我们深信艺术的转化力量，能够启发和引起共鸣并丰富人类的经历。 我们的设备设计旨在将观众完全沉浸在我们的美学世界中，营造出环境与观众之间的深刻链接。 在创作过程中，我们拥抱自然的不完美，将其转化为作品的独特特色。 将不完美的概念融入各种作品中，赋予生活一种不同的完美。 

关于香港丽晶酒店   

置身传奇重生的香港丽晶酒店，伫立于维多利亚港畔的低调奢华秘境。 酒店在2025年《Travel + Leisure》World's Best Awards中获读者投选为亚洲最佳城市酒店，并连续第二年蝉联香港最佳城市酒店宝座，同时在全球 100 家最佳酒店排行第14; 酒店亦在2025年《Travel + Leisure》亚太区奢华大奖连续第二年荣膺香港最佳酒店。 香港丽晶酒店由本港出生的设计梦想家卢志荣Chi Wing Lo 以隽永美学打造，坐拥令人叹为观止的维多利亚港美景，细腻贴心的待客之道、历久弥新的魅力和雅致韵味静待各位发现。 酒店共有497间犹如静谧绿洲般的客房及套房，打造专属私人秘境。 丽晶体验顾问为客人提供亲切贴心的服务，而丽晶俱乐部则为套房住客奉上尊贵礼遇，在奢华居室布局内为客人提供量身规划的专属服务。 珍馔盛宴六间备受推崇的餐厅和酒吧饱览维多利亚港和城市天际线的迷人景致，为客人呈献沉浸式餐饮体验。 酒店设有空间宽敞的无柱式宴会厅及十间多功能海景大厅，经典白色云石楼梯和度身打造的活动选项，为客人缔造难以忘怀的珍贵时刻。 香港丽晶酒店位于九龙维多利亚港畔，地点极为便利，客人可从这片城市净境轻松前往香港各大热门景点，包括M+、香港故宫文化博物馆和启德体育园。 尽情发掘香港丽晶酒店：https://hongkong.regenthotels.com/   

关于丽晶®酒店及度假村  

自1970年创立以來，洲际酒店集团旗下丽晶酒店及度假村致力于打造非凡生活体验，将传世奢华遗承至今，为环球宾客开启隽永典雅、极致舒适、真诚服务的灵感之旅。目前，丽晶酒店及度假村于全球拥有十一家开业酒店和九家在建酒店。开业酒店包括香港丽晶酒店、富富国岛丽晶酒店、重庆丽晶酒店、戛纳卡尔顿丽晶酒店及上海浦东丽晶酒店。上海海鸥丽晶酒店及峇里岛苍古丽晶度假酒店亦于2024年开业，同年品牌也以聖莫尼卡海滩丽晶酒店重返美洲。未来，丽晶酒店及度假村将陆续于雅加达、吉隆坡、京都、三亚、深圳和利雅得等地筹开酒店。详情及预订房间可浏览 www.regenthotels.com。