2022年12月21日（香港特别行政区）—— 香港丽晶酒店隆重宣布团队将于酒店正式开幕前，率先推出全新的「珍馔盛宴Dining Destination」概念，四间标誌性的餐厅将载誉归来，透过各位主厨精湛的手艺，共同打造沉浸式的餐饮体验，致力为食客呈现超越美食本身的的艺术享受。

香港丽晶酒店总经理沉滔彣表示：「我们知道香港全城均热切期待这间传奇酒店的重开，整个团队希望于酒店再次开幕前为这个城市带来一点惊喜，因此旗下四间备受食客喜爱的餐厅将率先回归，这些餐厅均经过精心重塑，全新诠释品牌一贯追求创新意念、坚持卓越服务及饱览非凡景观的奢华体验，大家可以拭目以待。」

精选的四间经典餐厅将于12月26日起开始相继试业，当食客置身于这些经历重塑的餐厅时，将有机会进一步发掘品牌闻名遐迩的奢华餐厅之美，每间餐厅不仅会为食客呈献历久弥新的美馔以及焕然一新的崭新作品，还会引领食客体验一场别树一格，并以本地丰富文化及艺术为灵感的味蕾盛宴。

回归的经典餐厅包括：

• The Steak House – 团队严选来自世界各地的精品供应商合作，搜罗一系列高品质肉类入馔，坚持沿用传统木炭烤架进行烤製，配搭精心设计的沙律吧，以全新角度构建独一无二的体验；酒单方面则主打一些全球最佳的大瓶装葡萄酒，将会为爱好肉类及葡萄酒的食客打造极致奢华的珍馔盛宴。
• 港畔餐厅 –充满活力的自助餐体验着重于一系列亚洲及西方美食，务求让食客犹于置身于世界各地的美食市集一般。
• 大堂酒廊 – 饱览维多利亚港壮丽的景致之馀，提供原产咖啡及精选的中西式茶茗；当然少不了香港丽晶酒店享负盛名的「日夜变奏」的体验，欣赏日落美景同时亦可品嚐小型香槟酒庄酒单中的精选香槟。

与此同时，获殊荣的二星米芝莲中菜餐厅欣图轩坐拥壮丽维港景致，一直以扎实功架及创新意念带领食客细味粤菜精粹，致力把中菜推向新境界。欣图轩于酒店翻修期间一直维持营业，餐厅亦将于12月26日重新起用其1984年开业时的原名 — 丽晶轩，寓意香港丽晶酒店即将于2023年初载誉而归。

丽晶轩以一系列优雅精緻的贺年礼品与食客喜迎兔年

农曆新年将至，早于1980年便已加盟酒店的行政总厨刘耀辉师傅见证着品牌多年来的发展，决定藉着今年这个特别的日子向丽晶轩致敬。全新设计的丽晶轩贺年礼品包装糅合中国传统元素与现代风格，正如刘师傅的餐饮理念一样，强调以合适和传统的烹调手法引出食材的珍味之馀，亦不忘推陈出新。贺年礼品盛载于设计精美的吉祥新春礼盒之中，以祝愿来年富足、万象更新。自家製贺年糕点融汇了几代人的餐饮知识及技艺，每款作品均採用传统食材精心製作，过程中灌注了无比的热情及祝福，以祝贺食客与好友至亲分享滋味的同时，昂然回顾过去一年的得着，并喜迎癸卯兔年，展望来年的新气象。

刘师傅採用丽晶轩昔日食谱为灵感，製作深受欢迎的自家品牌新春糕点。当中括招牌的「腊味厚切萝蔔糕」（港币428元）及「十胜红豆冲绳黑糖年糕」（港币408元）。送礼自用均大方得体。自家製糕点现正接受预订。

除此之外，丽晶轩亦同时推出了「至尊贺年礼物篮」（港币5,000元），精选一系列广受欢迎的美馔，不论是款待亲朋戚友或是送礼予商业伙伴，均尽显堂皇体面。

香港丽晶酒店诚邀全城饕客于今年12月一同庆祝品牌「珍馔盛宴Dining Destination」概念之试业，团队锐意以数十年卓越的餐饮根基，配搭重塑的全新体验，务求让食客细细品味昔日的难忘时刻之馀，共同创造令人怦然心动的终生回忆。

如需查询及预订，请致电 +852 2313 2313或电邮至 dining.regenthk@ihg.com。欲了解更多酒店及餐饮方面的资讯和更新，请浏览 (https://hongkong.regenthotels.com)并加入香港丽晶酒店的Instagram (@hongkongregent)。

The Steak House （12月26日开始接受餐厅预订）

港畔餐厅（12月29日开始接受餐厅预订）

丽晶轩 （一直维持营业，12月26日起通过香港丽晶酒店正门进入）
大堂酒廊（12月26日开始接受餐厅预订）地址: 香港九龙尖沙咀梳士巴利道18号香港丽晶酒店

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香港丽晶酒店
香港丽晶酒店载誉归来，为维多利亚港揭开全新华章。数代人的难忘体验经历精心改造，华丽蜕变带来沉浸式的全新乐趣。 探索别处难求的专属秘境，细味低调奢华的生活态度。 香港设计大师卢志荣的建筑设计既雄伟壮丽又宁静幽雅， 无缝连接我们精心策划的写意时光，戏剧性的完美和谐令人怦然心动。 香港丽晶酒店为客人提供个人化服务，体验随心变幻的私密时光，并肆意奢享珍馐百味， 一切晶喜体验，尽在维多利亚港畔的最佳位置。https://hongkong.regenthotels.com/

关于丽晶®酒店及度假村: 近半个世纪以来，无数客人曾大驾光临下榻丽晶®酒店及度假村。我们的现代酒店及度假村系列于1970年面世，致力为客人提供静谧迷人的住宿选择。即使是经验丰富的旅客，也为我们提供的体验感到着迷，留下无数难忘的度假故事。从文化气息丰盈的都市中心，到海滨景色拥美不胜收的港口位置，丽晶酒店及度假村坐落于全球多个鼓动心弦的旅游胜地，诚意邀请各位旅客细味生活中的晶喜时光。丽晶酒店是世界上最着名的奢华酒店之一，八家开业酒店包括重庆丽晶酒店、上海丽晶酒店、黑山港丽晶酒店和富国岛丽晶酒店在内以及未来五年将在戛纳、巴厘岛、雅加达、吉隆坡、成都、三亚、深圳、吉达和京都开业的另外的九家酒店。 详情及预订房间可浏览 www.regenthotels.com.