2025年7月24日（香港）— 这个夏季，香港丽晶酒店邀请宾客于标志性的大堂酒廊（The Lobby Lounge）沉醉于由意式甜点艺术与法式香槟优雅交织而成的清新下午茶体验。这次期间限定的下午茶由香港丽晶酒店联乘 Lavoratti 及 Moët and Chandon 匠心呈献，下午茶精致细腻，揉合阳光果香与冰凉甜点，为维港畔带来一场沁人心脾的夏日盛宴。供应日期由 8月4日至9月21日。 

匠心演绎夏日滋味 

甜点部分由行政糕点总厨杨焯贤(Andy Yeung) 及其团队主理，以夏日风味为灵感，呈献一系列清新雅致的精选甜品。招牌作品包括「白桃乌龙」，将乌龙茶的淡雅茶香与白桃的柔和果甜完美结合；「杨枝甘露」则以热带水果为主角，揉合清爽柑橘与香滑奶香，展现经典甜品的新演绎；「草苺罗勒」融合草本气息与莓果酸甜，为味蕾带来耳目一新的层次感。每款甜点均以时令水果与冰凉质地精心制作，特别为夏日午后而设，清爽怡人，赏心悦目。 

呼应一系列甜点风味，大堂酒廊主厨 Rajiv Chowdhoory 呈献多款咸点，强调食材的新鲜度、香气与整体味觉平衡。餐点以一道开胃小点展开 — 大黄及蕃茄红莓酱，配上布拉塔芝士泡沫与西红柿粉，酸甜清爽，质感轻盈，为味蕾揭开序幕。随后登场的手指三文治以巧妙配搭展现层次：放养鸡蛋配香葱及鱼子酱清新滑顺；烟熏鳟鱼搭配牛油果酱与橄榄珍珠，咸香带果香；火腿配法芥酱与红菜头酸渍，口感浓郁有致；而布里芝士结合青瓜、青苹果与小茴香，呈现清爽草本气息。每道咸点皆经巧心设计，既富变化又不抢味，与甜品部分彼此呼应，缔造完整而轻盈的味觉旅程。 

Lavoratti：意式雪糕的传世工艺 

下午茶的亮点之一，是 Lavoratti 冷冻雪糕朱古力球——一款将意大利手工雪糕包裹于精致巧克力外壳之中的奢华甜品。本季推出两款风味：Fior di Latte 牛奶口味，奶香浓郁、质地丝滑；以及血橙口味，带来明亮果酸与淡雅清香，内外口感对比鲜明，为味蕾与视觉带来双重享受。 

宾客亦可选择 Lavoratti 的雪糕或雪葩，配搭杯装、意式甜面包（Brioche）或窝夫享用。口味包括开心果、榛子、朱古力、芒果及草莓，满足经典与清新果香爱好者。每一球皆以顶级食材制作，呈现意大利街头夏日风情。 

Lavoratti 创立于 1938 年的利古里亚海岸，并由作家 Andrea De Carlo 注入新生命。品牌秉承传统工艺与可持续理念，在意大利甜品界享负盛名，其雪糕与朱古力作品以纯净、层次丰富与优雅著称。 

奶昔轻摇，趣味升级 

为体验增添一份童趣，宾客可选择加配三款口味奶昔（每杯港币$128），口味包括朱古力、香草及草苺。香滑冰凉的口感唤起童年回忆，为下午茶增添一抹轻松愉悦，深受各年龄层宾客喜爱。 

冰中香槟：Moët & Chandon 为午后添上光芒 

若想将这场夏日仪式升华，宾客可升级享用两杯 Moët & Chandon Ice Impérial法国香槟，此为首款专为加冰享用而酿制的香槟，果香馥郁，余韵清新，为悠闲的海景午后添上一抹闪耀气泡与微醺喜悦。 

茶聚升级体验详情 

夏日双人下午茶套餐两位港币$888，每位为港币$488，另设加一服务费。可加配奶昔（每杯港币$128），或升级品尝两杯 Moët & Chandon Ice Impérial 法国香槟（加港币$298）。供应时间为每日指定下午茶时段，地点为香港丽晶酒店大堂酒廊，供应期间为 8月4日至9月21日。 

Gelato on the Go：即兴雪糕时光 

如欲即兴享受甜蜜滋味，Lavoratti 将于合作期间于大堂酒廊设置期间限定雪糕手推车，供应开心果、朱古力、芒果等经典风味单球雪糕。无论是午后小歇、晚餐前的轻尝，或海边散步后的甜蜜句点，皆能即场享受冰凉清爽。手推车设计复古迷人，配上条纹帐篷与意式风格，将意大利街头气氛带进香港丽晶酒店的优雅氛围之中。每一球雪糕皆延续 Lavoratti 对纯粹与风味的坚持。 

法国酩悦香槟 

法国酩悦香槟（Moët & Chandon）在香槟世界中是奢华与精致的典范。这家著名的酒厂由富有远见的克劳德·摩艾（Claude Moët）于1743年创立，坐落于法国埃佩尔奈（Épernay）的心脏地带，将精致香槟的艺术提升至一种精湛的工艺。作为奢华与庆祝的象征，法国酩悦香槟在全球最负盛名的庆典和活动中熠熠生辉，巩固了其成为追求生活中美好事物的最佳选择的地位。 

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香港丽晶酒店极致珍馔盛宴   

探索一个以数十年的卓越烹饪和服务为基础的迷人餐饮地点，这里有大家深受喜爱的餐厅、壮丽的维海景色及香港独有的味道，以及拥有创新、创造力互相结合的餐饮人才。香港以丰富文化与艺术饶有特色，结合饮食文化汇聚于此，让您一起感受美食为灵感的感官体验。  

关于香港丽晶酒店  

置身传奇重生的香港丽晶酒店，伫立于维多利亚港畔的低调奢华秘境。酒店在2025年《Travel + Leisure》World’s Best Awards中获读者投选为亚洲最佳城市酒店，并连续第二年蝉联香港最佳城市酒店宝座，同时在全球 100 家最佳酒店排行第14；酒店亦在2025年《Travel + Leisure》亚太区奢华大奖连续第二年荣膺香港最佳酒店。香港丽晶酒店由本港出生的设计梦想家卢志荣Chi Wing Lo 以隽永美学打造，坐拥令人叹为观止的维多利亚港美景，细腻贴心的待客之道、历久弥新的魅力和雅致韵味静待各位发现。酒店共有497间犹如静谧绿洲般的客房及套房，打造专属私人秘境。丽晶体验顾问为客人提供亲切贴心的服务，而丽晶荟则为套房住客奉上尊贵礼遇，在奢华居室布局内为客人提供量身规划的专属服务。珍馔盛宴六间备受推崇的餐厅和酒吧饱览维多利亚港和城市天际线的迷人景致，为客人呈献沉浸式餐饮体验。酒店设有空间宽敞的无柱式宴会厅及十间多功能海景大厅，经典白色云石楼梯和度身打造的活动选项，为客人缔造难以忘怀的珍贵时刻。 香港丽晶酒店位于九龙维多利亚港畔，地点极为便利，客人可从这片城市净境轻松前往香港各大热门景点，包括M+、香港故宫文化博物馆和启德体育园。尽情发掘香港丽晶酒店：https://hongkong.regenthotels.com/  

关于丽晶®酒店及度假村  

自1970年创立以来，洲际酒店集团旗下丽晶酒店及度假村致力于打造非凡生活体验，将传世奢华遗承至今，为环球宾客开启隽永典雅、极致舒适、真诚服务的灵感之旅。目前，丽晶酒店及度假村于全球拥有十一家开业酒店和九家在建酒店。开业酒店包括香港丽晶酒店、富国岛丽晶酒店、重庆丽晶酒店、戛纳卡尔顿丽晶酒店及上海浦东丽晶酒店。上海海鸥丽晶酒店及峇里岛苍古丽晶度假酒店亦于2024年开业，同年品牌也以圣莫尼卡海滩丽晶酒店重返美洲。未来，丽晶酒店及度假村将陆续于雅加达、吉隆坡、京都、三亚、深圳和利雅得等地筹开酒店。详情及预订房间可浏览 www.regenthotels.com。