2025年3月14日（香港）— 香港丽晶酒店的粤菜厅 — 丽晶轩在《香港澳门米其林指南2025》中再次迎来米其林二星殊荣，连续第16年获得米其林星级评价，进一步巩固其作为最佳粤菜食府之一的地位。 

拥有四十年悠久历史的丽晶轩，因专注于粤菜而享有盛誉，并获得多项荣誉，包括米其林星级殊荣 。 

由丽晶轩的行政总厨刘耀辉和主厨郑文生领军，丽晶轩的独特空间以玉石珠宝盒为灵感，透过华美细致的翡翠饰品营造洗炼高雅的风格，让客人从中发掘广东粤菜的文化瑰宝。除却玉石主题设计元素，丽晶轩还拥有数十年钻研琢磨精致粤菜的经验、超卓周到的服务与中国品茗文化，当然少不了维港的经典醉人景观。 

丽晶轩的行政总厨刘耀辉分享道：「我们深感荣幸见证丽晶轩连续第16年荣获米其林殊荣。这项成就对我们的厨师及整个丽晶轩服务团队而言，是无可比拟的重大肯定，彰显了我们在餐饮体验每个细节上力求完美和不懈努力的精神。这将进一步激励我们持续追求卓越，为客人带来更非凡的用餐体验。」 

香港丽晶酒店总经理沈滔彣表示：「香港丽晶酒店全体员工向行政总厨刘耀辉、主厨郑文生和餐厅经理Henry Wong所带领的丽晶轩团队致以最热烈的祝贺。香港丽晶酒店致力于不断提升丽晶轩的粤菜餐饮体验，展现团队的精致烹饪技艺和优质食材，力求完美，并将这份幸福滋味代代相传。」 

在丽晶轩，客人可置身于以翡翠玉石为灵感的优雅餐室中享受粤菜瑰宝，同时欣赏维多利亚港的壮丽景色。此外，客人亦可于华美典雅的私人厢房中享受家庭聚会、社交活动或商务场合，为聚会增添喜庆的氛围，体现宴客之道。

让您每年一次的专属生日庆祝变得更特别，丽晶轩的行政总厨刘耀辉和主厨郑文生携手精心设计的丽晶轩寿比南山宴，融合了令人垂涎的粤菜佳肴，传达生日祝福。菜单包括招牌菜脆酿鲜蟹盖、蒜片青尖椒绣球菌爆和牛，另有上汤云吞伴长寿伊府面，以及万寿蟠桃包，为「寿星」增添福气。 

除了丽晶轩行政总厨刘耀辉和主厨郑文生分享他们的烹饪创作，茶艺师莫嘉杰也会推荐精心挑选的优质茶叶，让客人体验菜肴与茶的精妙配搭，从中发掘广东粤菜的文化瑰宝。 

请按此浏览丽晶轩寿比南山宴菜单: https://hongkong.regenthotels.com/wp-content/uploads/sites/266/2025/02/Lai-Ching-Heen-Supreme-Birthday-Menu-1.pdf 

请按此下载高清图片: https://flic.kr/s/aHBqjAn3p5  

如欲订座，请浏览 https://hongkong.regenthotels.com/。 

如有查询，请电邮至 dining.regenthk@ihg.com 或致电 +852 2313 2313 联络餐厅预订部。 

丽晶轩  

发掘粤菜瑰宝  

为象征回归根源，欣图轩已恢复原名丽晶轩。丽晶轩拥有米其林星级和黑珍珠钻级餐厅等美名，被誉为 全球最佳粤菜食府之一。餐厅的独特空间以玉石珠宝盒为灵感，透过华美细致的翡翠饰品营造洗炼高雅的风格，让您从中发掘广东粤菜的文化瑰宝。除却玉石主题设计元素，丽晶轩还拥有数十年钻研琢磨精 致粤菜的经验、超卓周到的服务与中国品茗文化，当然少不了维港的经典醉人景观。 

香港丽晶酒店极致珍馔盛宴  

探索一个以数十年的卓越烹饪和服务为基础的迷人餐饮地点，这里有大家深受喜爱的餐厅、壮丽的维海 景色及香港独有的味道，以及拥有创新、创造力互相结合的餐饮人才。香港以丰富文化与艺术饶有特色，结合饮食文化汇聚于此，让您一起感受美食为灵感的感官体验。  

关于香港丽晶酒店     

置身传奇重生的香港丽晶酒店，伫立于维多利亚港畔的专属秘境。酒店在2024年《Travel + Leisure》World’s Best Awards中获读者投选为香港最佳城市酒店，并于亚洲20家最受欢迎城市酒店中排行第二、全球100家最佳酒店排行第七。由本港出生的设计梦想家卢志荣Chi Wing Lo以隽永美学打造，酒店共有497间犹如静谧绿洲般的客房及套房，丽晶体验顾问为每位客人缔造个人专属体验，而低调奢华的丽晶俱乐部及珍馔盛宴六种国际餐饮体验更让客人肆意奢享珍馐百味。酒店设有空间宽敞的无柱式宴会厅及十间多功能海景大厅，经典白色云石楼梯和度身打造的活动选项，为客人缔造难以忘怀的珍贵时刻。尽情发掘香港丽晶酒店：https://hongkong.regenthotels.com/       

关于丽晶®酒店及度假村 

自 1970 年创立以来，丽晶酒店及度假村致力于打造非凡生活体验，将传世奢华遗承至今，为环球宾客开启隽永典雅、极致舒适、真诚服务的灵感之旅。无论是文化纷呈的摩登都市还是 碧波荡漾的千帆之港，丽晶酒店及度假村正于各热门目的地诠释极致奢华定义。目前，丽晶酒店及度假村 于全球拥有十家开业酒店，其中包括香港、戛纳、富国岛、重庆、上海、上海外滩、黑山港等城市。未来五年，丽晶酒店及度假村将陆续于巴利岛、圣塔莫尼卡、雅加达、吉隆坡、成都、三亚、深圳、吉达和京都等地筹开九家酒店。详情及预订房间可浏览 www.regenthotels.com。