2025年5月12日（香港）– 我們榮幸地宣布，香港麗晶酒店的 The Steak House 連續第二年獲選為「全球101間最佳牛扒餐廳」，並取得第80位的佳績。 

這一項目殊榮證明了 The Steak House 對卓越烹飪體驗的堅持。餐廳精心挑選來自世界各地的高品質肉類，並堅持使用傳統木炭烤架進行烤製。搭配設計精美的沙律吧、創意非凡的時令前菜，以及來自全球的街頭美食和創新配菜，為食客打造獨一無二的用餐體驗。  

主廚 Amine Errkhis 表示：「再次獲得這項認可實在是莫大的榮譽。我們團隊不遺餘力地尋找全球最佳牛肉，提供獨特的品種，這充分體現了我們對品質的承諾以及為客人提供卓越體驗的熱情。」  

作為 80 年代首間引入木炭烤架的扒房，所有經過精心挑選的高品質肉類均以原木炭燒至恰到好處，並在最後兩次翻炙時加入秘製調味料，增添滋味。主廚亦以牛脂取代食油烤肉，減少對環境的影響。自選的優質刀具無縫切入每一口，讓客人細味優質牛肉的濃郁味道及口感。  

主廚 Amine Errkhis 推崇可持續發展理念，致力於全面利用整頭牛隻。通過引入多樣化的牛扒特選部位，不僅為饕客帶來全新味覺體驗，亦彰顯減少浪費的承諾，符合當今餐飲環保意識日益提升的趨勢。 

團隊嚴選來自全球的精品供應商合作，酒單則主打一些世界頂級的大瓶裝葡萄酒，為肉類和葡萄酒愛好者打造極致奢華的美食盛宴。溫馨的氛圍和貼心的服務為特殊場合和休閒用餐提供了理想的環境。一起歡慶這一卓越成就，體驗使 The Steak House 脫穎而出的獨特風味。 

如欲訂座，請瀏覽 https://hongkong.regenthotels.com/ 。如有查詢，請電郵至 dining.regenthk@ihg.com 或致電 +852 2313 2313 聯絡餐廳預訂部。 

香港麗晶酒店極致珍饌盛宴   

探索一個以數十年的卓越烹飪和服務為基礎的迷人餐飲地點，這裡有大家深受喜愛的餐廳、壯麗的維海景色及香港獨有的味道，以及擁有創新、創造力互相結合的餐飲人才。香港以豐富文化與藝術饒有特色，結合飲食文化匯聚於此，讓您一起感受美食為靈感的感官體驗。   

請按此下載圖片: https://www.flickr.com/photos/regenthongkong/albums/72177720305017462/ 

關於香港麗晶酒店      

置身傳奇重生的香港麗晶酒店，佇立於維多利亞港畔的專屬秘境。酒店在2024年《Travel + Leisure》World’s Best Awards中獲讀者投選為香港最佳城市酒店，並於亞洲20家最受歡迎城市酒店中排行第二、全球100家最佳酒店排行第七。由本港出生的設計夢想家盧志榮Chi Wing Lo以雋永美學打造，酒店共有497間猶如靜謐綠洲般的客房及套房，麗晶體驗顧問為每位客人締造個人專屬體驗，而低調奢華的麗晶俱樂部及珍饌盛宴六種國際餐飲體驗更讓客人肆意奢享珍饈百味。酒店設有空間寬敞的無柱式宴會廳及十間多功能海景大廳，經典白色雲石樓梯和度身打造的活動選項，為客人締造難以忘懷的珍貴時刻。 

香港麗晶酒店位於九龍維多利亞港畔，毗鄰維港文化匯的K11 Musea，距離市內豐富的景點僅幾步之遙博物館、地道市集、及海港城等充滿活力的購物場所均觸手可及。「星光大道」（尖沙咀海濱長廊）、天星小輪碼頭、梳士巴利花園藝術廣場、香港藝術館、太空館和文化中心近在咫尺。此外，酒店距離M+（亞洲第一家全球當代文化博物館）、香港故宮文化博物館（展示北京故宮博物院的無價之寶）和戲曲中心（中國戲曲中心）所在的西九文化區僅數分鐘車程。 

結束一天行程後，返回香港麗晶酒店，猶如步進繁華城市中的寧靜綠洲，置身遠離塵囂的平靜世界。盡情發掘香港麗晶酒店：https://hongkong.regenthotels.com/        

關於麗晶®酒店及度假村  

自 1970 年創立以來，麗晶酒店及度假村致力於打造非凡生活體驗，將傳世奢華遺承至今，為環球賓客開啟雋永典雅、極致舒適、真誠服務的靈感之旅。無論是文化紛呈的摩登都市還是 碧波蕩漾的千帆之港，麗晶酒店及度假村正於各熱門目的地詮釋極致奢華定義。目前，麗晶酒店及度假村 於全球擁有十家開業酒店，其中包括香港、戛纳、富國島、重慶、上海、上海外灘、黑山港等城市。未來五年，麗晶酒店及度假村將陸續於巴厘島、聖塔莫尼卡、雅加達、吉隆坡、成都、三亞、深圳、吉達和京都等地籌開九家酒店。詳情及預訂房間可瀏覽 www.regenthotels.com。