2025年3月14日（香港）— 香港麗晶酒店的粵菜廳 — 麗晶軒在《香港澳門米芝蓮指南2025》中再次迎來米芝蓮二星殊榮，連續第16年獲得米芝蓮星級評價，進一步鞏固其作為最佳粵菜食府之一的地位。 

擁有四十年悠久歷史的麗晶軒，因專注於粵菜而享有盛譽，並獲得多項榮譽，包括米芝蓮星級殊榮 。 

由麗晶軒的行政總廚劉耀輝和主廚鄭文生領軍，麗晶軒的獨特空間以玉石珠寶盒為靈感，透過華美細緻的翡翠飾品營造洗鍊高雅的風格，讓客人從中發掘廣東粵菜的文化瑰寶。除卻玉石主題設計元素，麗晶軒還擁有數十年鑽研琢磨精緻粵菜的經驗、超卓周到的服務與中國品茗文化，當然少不了維港的經典醉人景觀。 

麗晶軒的行政總廚劉耀輝分享道：「我們深感榮幸見證麗晶軒連續第16年榮獲米芝蓮殊榮。這項成就對我們的廚師及整個麗晶軒服務團隊而言，是無可比擬的重大肯定，彰顯了我們在餐飲體驗每個細節上力求完美和不懈努力的精神。這將進一步激勵我們持續追求卓越，為客人帶來更非凡的用餐體驗。」 

香港麗晶酒店總經理沈滔彣表示：「香港麗晶酒店全體員工向行政總廚劉耀輝、主廚鄭文生和餐廳經理Henry Wong所帶領的麗晶軒團隊致以最熱烈的祝賀。香港麗晶酒店致力於不斷提升麗晶軒的粵菜餐飲體驗，展現團隊的精緻烹飪技藝和優質食材，力求完美，並將這份幸福滋味代代相傳。」 

 在麗晶軒，客人可置身於以翡翠玉石為靈感的優雅餐室中享受粵菜瑰寶，同時欣賞維多利亞港的壯麗景色。此外，客人亦可於華美典雅的私人廂房中享受家庭聚會、社交活動或商務場合，為聚會增添喜慶的氛圍，體現宴客之道。

讓您每年一次的專屬生日慶祝變得更特別，麗晶軒的行政總廚劉耀輝和主廚鄭文生攜手精心設計的麗晶軒壽比南山宴，融合了令人垂涎的粵菜佳餚，傳達生日祝福。菜單包括招牌菜脆釀鮮蟹蓋、蒜片青尖椒繡球菌爆和牛，另有上湯雲吞伴長壽伊府麵，以及萬壽蟠桃包，為「壽星」增添福氣。 

除了麗晶軒行政總廚劉耀輝和主廚鄭文生分享他們的烹飪創作，茶藝師莫嘉傑也會推薦精心挑選的優質茶葉，讓客人體驗菜餚與茶的精妙配搭，從中發掘廣東粵菜的文化瑰寶。 

請按此瀏覽麗晶軒壽比南山宴菜單: https://hongkong.regenthotels.com/wp-content/uploads/sites/266/2025/02/Lai-Ching-Heen-Supreme-Birthday-Menu-1.pdf 

請按此下載高清圖片: https://flic.kr/s/aHBqjAn3p5  

如欲訂座，請瀏覽 https://hongkong.regenthotels.com/。 

如有查詢，請電郵至 dining.regenthk@ihg.com 或致電 +852 2313 2313 聯絡餐廳預訂部。 

麗晶軒  

發掘粵菜瑰寶  

為象徵回歸根源，欣圖軒已恢復原名麗晶軒。麗晶軒擁有米芝蓮星級和黑珍珠鑽級餐廳等美名，被譽為 全球最佳粵菜食府之一。餐廳的獨特空間以玉石珠寶盒為靈感，透過華美細緻的翡翠飾品營造洗鍊高雅的風格，讓您從中發掘廣東粵菜的文化瑰寶。除卻玉石主題設計元素，麗晶軒還擁有數十年鑽研琢磨精 緻粵菜的經驗、超卓周到的服務與中國品茗文化，當然少不了維港的經典醉人景觀。 

香港麗晶酒店極致珍饌盛宴  

探索一個以數十年的卓越烹飪和服務為基礎的迷人餐飲地點，這裡有大家深受喜愛的餐廳、壯麗的維海 景色及香港獨有的味道，以及擁有創新、創造力互相結合的餐飲人才。香港以豐富文化與藝術饒有特色，結合飲食文化匯聚於此，讓您一起感受美食為靈感的感官體驗。  

關於香港麗晶酒店     

置身傳奇重生的香港麗晶酒店，佇立於維多利亞港畔的專屬秘境。酒店在2024年《Travel + Leisure》World’s Best Awards中獲讀者投選為香港最佳城市酒店，並於亞洲20家最受歡迎城市酒店中排行第二、全球100家最佳酒店排行第七。由本港出生的設計夢想家盧志榮Chi Wing Lo以雋永美學打造，酒店共有497間猶如靜謐綠洲般的客房及套房，麗晶體驗顧問為每位客人締造個人專屬體驗，而低調奢華的麗晶俱樂部及珍饌盛宴六種國際餐飲體驗更讓客人肆意奢享珍饈百味。酒店設有空間寬敞的無柱式宴會廳及十間多功能海景大廳，經典白色雲石樓梯和度身打造的活動選項，為客人締造難以忘懷的珍貴時刻。盡情發掘香港麗晶酒店：https://hongkong.regenthotels.com/       

關於麗晶®酒店及度假村 

自 1970 年創立以來，麗晶酒店及度假村致力於打造非凡生活體驗，將傳世奢華遺承至今，為環球賓客開啟雋永典雅、極致舒適、真誠服務的靈感之旅。無論是文化紛呈的摩登都市還是 碧波蕩漾的千帆之港，麗晶酒店及度假村正於各熱門目的地詮釋極致奢華定義。目前，麗晶酒店及度假村 於全球擁有十家開業酒店，其中包括香港、戛纳、富國島、重慶、上海、上海外灘、黑山港等城市。未來五年，麗晶酒店及度假村將陸續於巴厘島、聖塔莫尼卡、雅加達、吉隆坡、成都、三亞、深圳、吉達和京都等地籌開九家酒店。詳情及預訂房間可瀏覽 www.regenthotels.com。