2025年11月13日（香港）– 香港麗晶酒店的 The Steak House 在「2025 橄欖中國百佳扒房」評選中，憑藉其優異的表現及匠心精神，成功榮膺前50名的優異成績。這一殊榮是對 The Steak House品質至上及追求極致美味的高度肯定，也是對團隊多年努力與不懈追求創新的讚譽。 

這份權威榜單涵蓋中國 23 座城市，「橄欖中國百佳扒房」以嚴格的評選標準和廣泛的行業認可度著稱，競爭激烈。The Steak House 能夠在眾多餐廳中脫穎而出，不僅彰顯了其作為香港頂級牛扒餐廳的卓越實力，更鞏固了其在國際美食舞台上的領先地位。 

這一榮譽的背後是 The Steak House 團隊在每一個環節上的精益求精。從嚴選西班牙、波蘭、澳洲等地的頂級牛肉，到主廚 Amine Errkhis 對傳統炭火烤架的精准掌控，團隊用心呈現每一塊牛排的獨特血統與極致風味。每一份牛排都經過細緻的處理和精心的烹製，外層焦香酥脆，內裡卻柔嫩多汁，層次豐富而令人驚歎，真正詮釋了牛扒的藝術。 

此外，The Steak House 以其精緻沙律吧、豐富的珍稀酒窖藏品以及賓至如歸的服務而聞名，為賓客打造出無與倫比的用餐體驗。這一切正是餐廳在此次評選中取得卓越成績的原因，也是其廣受食客喜愛的關鍵所在。 

未來，The Steak House 將繼續秉承對卓越品質的堅持，致力於為每一位賓客提供高品質的牛肉與難忘的用餐體驗。蒞臨 The Steak House親身感受炭火與匠心交織的味覺藝術。 

如欲訂座，請流覽 https://hongkong.regenthotels.com/ 。如有查詢，請電郵至 dining.regenthk@ihg.com 或致電 +852 2313 2313 聯絡餐廳預訂部。 

香港麗晶酒店極致珍饌盛宴   

探索一個以數十年的卓越烹飪和服務為基礎的迷人餐飲地點，這裡有大家深受喜愛的餐廳、壯麗的維海景色及香港獨有的味道，以及擁有創新、創造力互相結合的餐飲人才。香港以豐富文化與藝術饒有特色，結合飲食文化彙聚於此，讓您一起感受美食為靈感的感官體驗。   

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關於香港麗晶酒店  

置身傳奇重生的香港麗晶酒店，佇立於維多利亞港畔的低調奢華秘境。酒店在2025年 《Travel + Leisure》World's Best Awards 中獲讀者投選為亞洲最佳城市酒店，並連續第二年 蟬聯香港最佳城市酒店寶座，同時在全球100 家最佳酒店排行第14; 酒店亦在2025年《Travel + Leisure》亞太區奢華大獎連續第二年榮膺香港最佳酒店。香港麗晶酒店由本港出生的設計 夢想家盧志榮Chi Wing Lo 以雋永美學打造，坐擁令人歎為觀止的維多利亞港美景，細膩貼心 的待客之道、歷久彌新的魅力和雅致韻味靜待各位發現。酒店共有 497 間猶如靜謐綠洲般的客房及套房，打造專屬私人秘境。麗晶體驗顧問為客人提供親切貼心的服務，而麗晶薈則為套房住客奉上尊貴禮遇，在奢華居室佈局內為客人提供量身規劃的專屬服務。珍饌盛宴六間備受推崇的餐廳和酒吧飽覽維多利亞港和城市天際線的迷人景致，為客人呈獻沉浸式餐飲體驗。酒店設有空間寬敞的無柱式宴會廳及十間多功能海景大廳，經典白色雲石樓梯和度身打造的活動選項，為客人締造難以忘懷的珍貴時刻。香港麗晶酒店位於九龍維多利亞港畔，地點極為便利，客人可從這片城市淨境輕鬆前往香港各大熱門景點，包括 M+、香港故宮文化博物館和啟德體育園。盡情發掘香港麗晶酒店：https://hongkong.regenthotels.com/  

關於麗晶®酒店及度假村  

自 1970 年創立以來，洲際酒店集團旗下麗晶酒店及度假村致力於打造非凡生活體驗，將傳世 奢華遺承至今，為環球賓客開啟雋永典雅、極致舒適、真誠服務的靈感之旅。目前，麗晶酒店 及度假村於全球擁有十一家開業酒店和九家在建酒店。開業酒店包括香港麗晶酒店、富國島麗 晶酒店、重慶麗晶酒店、坎城卡爾頓麗晶酒店及上海浦東麗晶酒店。上海海鷗麗晶酒店及峇裡 島蒼古麗晶度假酒店亦於 2024 年開業，同年品牌也以聖莫尼卡海灘麗晶酒店重返美洲。未來， 麗晶酒店及度假村將陸續於雅加達、吉隆玻、京都、三亞、深圳和利雅德等地籌開酒店。詳情 及預訂房間可流覽 www.regenthotels.com。