2025年10月9日（香港特別行政區）— 香港麗晶酒店持續演繹當代奢華精髓，攜手享譽國際的 Shake Shack 帶來全球首度合作。 Shake Shack 以選用優質食材和詮釋美式經典而聞名，而香港麗晶酒店大堂酒廊則以標誌性開闊無阻的維港景致及五星格調，將這場跨界合轉化為無可比擬的饗宴。 

2025年11月12日至12月12日，賓客將可體驗一場前所未有的流行文化跨界盛事 —— 搶先品嚐由全球奢華酒店與 Shake Shack 首度合作、限時呈獻的非凡饗宴。這是兩大品牌的首次攜手，開創嶄新篇章，堪稱別具突破性的美食體驗。 

Shack Meet Chic —— 潮流邂逅經典，首創鵝肝漢堡 

這次合作的核心亮點是鵝肝漢堡（Foie Gras Shack）：於經典 ShackBurger® 基礎上，注入香港麗晶酒店的精緻巧思，帶來前所未有的華麗昇華。蓬鬆柔軟的馬鈴薯麵包之間，夾層盛載多汁 100% 安格斯牛肉漢堡排，搭配濃郁融香的 Gruyère 芝士、豐厚醇美的鵝肝凍、焦糖洋蔥的微甜、黑松露蛋黃醬的馥郁、香脆洋蔥、九芽生菜與細香蔥的對比口感，各種風味在齒間交織，成就極盡奢華的味覺體驗。若對鍾情濃烈層次的賓客而言，還可選擇雙層安格斯牛肉鵝肝漢堡（ Foie Gras Shack with Double Angus Beef Patty ），以雙倍滿溢的安格斯肉香與鵝肝的細膩並置，堆疊出更為澎湃的奢享。 

最為令人著迷的，正是那一抹黃油般醇厚的鵝肝凍 —— 它不只是點綴，而是賦予 ShackBurger® 新生命的靈魂筆觸。每一口皆保留了漢堡的親切舒心， 同時融入香港麗晶酒店廚師團隊精心選材與嚴謹火候的格調。在親切與華麗之間，味蕾感受到的不只是飽足，而是一場細膩而耀眼的邂逅。 

為完整這場美食之旅，以魚子醬薯條（Shack Caviar Fries） 迎來尊貴升級。經典金黃香脆的波浪薯條，襯上細膩的法式酸奶 bavarois，配上翠綠細香蔥與飽滿透亮的魚子醬，將酥香、細膩與鮮鹹巧妙糅合，使這道熟悉的小食躍升優雅非凡的新風貌。 

Shack in Style —— 全日暢享維港美景 

這場合作不僅止於美饌本身，更是一次沉浸於氛圍與享受的體驗。於大堂酒廊，賓客可在壯麗維多利亞港天際線的映襯下，細味限定的鵝肝漢堡與Shack魚子醬薯條，落座之際，映入眼簾的是全景天際線的壯闊；俯身舉箸，則是融合親切與奢華的餐桌時刻。這個快閃空間，憑藉全天候供餐概念、自在的著裝氛圍與輕鬆隨和的精神，將 Shake Shack 的愉悅親和，交織上香港麗晶酒店一貫的殷勤好客與細緻服務。這是一種新鮮而意想不到的升級餐飲體驗：閒適、縱情美味，卻依舊洋溢著雋永的時尚氣韻。 

11 月 12 日開賣首日，首 100 位點選鵝肝漢堡（任一款式） 的賓客，將獲贈 Shake Shack x  香港麗晶酒店聯名特別版禮品包 —— 限量推出，珍藏必備！ 

「這場合作早已超越一道料理本身；它所營造的，是一種立基於高端餐飲傳統的文化體驗。」 —— Shake Shack 國際餐飲與產品開發資深總監 Jim Frisch 表示。「藉由與香港麗晶酒店的攜手合作，我們將經典風味再度昇華，帶來一份結合品質、喜悅與卓越待客之道的極致享受。」 

在這次別具一格的合作中，焦點落在鵝肝漢堡套餐 —— 將 Shake Shack 標誌性的漢堡與香脆波浪薯條完美結合，締造極致享受。套餐價格由港幣$250起，而最奢華的選擇則是雙層安格斯牛肉鵝肝漢堡配 Shack魚子醬薯條（港幣$410）。若賓客偏好更簡約的體驗，亦可選擇單點漢堡，價格由港幣$195起。 

漢堡及套餐 

• 鵝肝漢堡（港幣$195） 

• 雙層安格斯牛肉鵝肝漢堡（港幣$235） 

• 鵝肝漢堡配香脆波浪薯條（港幣$250） 

• 雙層安格斯牛肉鵝肝漢堡配香脆波浪薯條（港幣$290） 

• 鵝肝漢堡配Shack魚子醬薯條（港幣$370） 

• 雙層安格斯牛肉鵝肝漢堡配Shack魚子醬薯條（港幣$410） 

• Shack魚子醬薯條（港幣$225） 

舉杯 Dom Pérignon ，開啟光影饗宴 

為將奢華體驗提升至全新境界，大堂酒廊特別挑選 Dom Pérignon White Luminous Vintage 2015 這款充滿活力與表現力的年份香檳，以其閃耀發光的酒標脫穎而出，將餐飲體驗化作歡慶時刻。每杯港幣 398 元（125 毫升），或每瓶港幣 2,280 元，這款光芒四射的佳釀無論在親密小聚，還是熱鬧晚宴之中，都能綻放璀璨風華。 

香港麗晶酒店的電影式舞台 

香港麗晶酒店董事總經理沈滔彣表示：「這場與 Shake Shack 的非凡合作，讓我們能夠呈現一段精心策劃的體驗——在其充滿玩味的創意之中，交織出麗晶獨有的典雅氣度。」  

他續說：「而由 Dom Pérignon 所展現的璀璨光采，更為這段旅程增添輝煌，成為歡慶時刻的最佳映襯。沒有任何地方比維多利亞港那一望無際的壯麗景致更能成為理想舞台，這片景色更榮獲 The Most Perfect View Certified Program 的滿分評選。以這幅如畫景致為背景，每位賓客皆能探索與發現屬於自己的專屬秘境——一種超越餐飲本身的體驗，昇華為對香港的讚頌：充滿活力、奢華，令人難忘。」 

這場前所未有的合作將於 2025 年 11 月 12 日至 12 月 12 日限時呈獻，乃絕佳良機，讓饕客細賞一場非凡的美食交融之旅。 

更多詳情及訂座，請透過以下連結： https://www.sevenrooms.com/experiences/rhklobbylounge 

請下載圖片：https://flic.kr/s/aHBqjCwPrb 

關於 Jim Frisch 

Jim Frisch 是 Shake Shack 的國際餐飲與產品研發資深總監，負責為全球各地的 Shake Shack 分店開發常設菜單及當地限定的時令特別餐點。自 2018 年加入公司以來，Jim 已成功將 Shake Shack 擴展至四個國家，並從當地文化汲取靈感，為經典的 Shake Shack 招牌菜注入新元素，例如韓國的 Gochujang 辣醬雞堡，以及新加坡的叁峇辣椒漢堡。 

在加入 Shake Shack 之前，Jim 曾於 2012 至 2014 年間擔任紐約市著名的米芝蓮星級餐廳 Eleven Madison Park 的 Chef de Partie，隨後又在大型食品分銷公司工作三年。Jim 出生於美國馬里蘭州巴爾的摩，自小便對廚藝產生興趣，成長過程中常為親友烹調當地海鮮及夏日漢堡。他畢業於紐約國際烹飪中心，並獲得烹飪藝術學位。 

關於 Shake Shack 

Shake Shack 提供以最優質食材製作的經典美式料理，並賦予其精緻風格。它以現點現做的安格斯牛肉漢堡、香脆雞肉、手工奶昔、自家製檸檬水、啤酒與美酒等聞名。憑藉高品質且價格合理的美食、熱誠的待客之道，以及致力於營造愉悅的用餐體驗，Shake Shack 很快便成為一個極受歡迎、具有標誌性的品牌。 

Shake Shack 的品牌使命是 “Stand For Something Good®” —— 從嚴選頂級食材、培育員工發展、到設計靈感與深耕社區。自 2004 年在紐約市麥迪遜廣場公園開設第一家分店以來，公司已擴展至全球系統超過 615 間分店，其中包含美國 34 個州及華盛頓特區的 395 多間門店，以及遍布倫敦、香港、上海、新加坡、墨西哥城、伊斯坦堡、杜拜、東京、首爾等超過 220 間的環球分店。 

關於香港麗晶酒店     

置身傳奇重生的香港麗晶酒店，佇立於維多利亞港畔的低調奢華秘境。酒店在2025年《Travel + Leisure》World’s Best Awards中獲讀者投選為亞洲最佳城市酒店，並連續第二年蟬聯香港最佳城市酒店寶座，同時在全球 100 家最佳酒店排行第14；酒店亦在2025年《Travel + Leisure》亞太區奢華大獎連續第二年榮膺香港最佳酒店。香港麗晶酒店由本港出生的設計夢想家盧志榮Chi Wing Lo 以雋永美學打造，坐擁令人歎為觀止的維多利亞港美景，細膩貼心的待客之道、歷久彌新的魅力和雅緻韻味靜待各位發現。酒店共有497間猶如靜謐綠洲般的客房及套房，打造專屬私人秘境。麗晶體驗顧問為客人提供親切貼心的服務，而麗晶俱樂部則為套房住客奉上尊貴禮遇，在奢華居室佈局內為客人提供量身規劃的專屬服務。珍饌盛宴六間備受推崇的餐廳和酒吧飽覽維多利亞港和城市天際線的迷人景致，為客人呈獻沉浸式餐飲體驗。酒店設有空間寬敞的無柱式宴會廳及十間多功能海景大廳，經典白色雲石樓梯和度身打造的活動選項，為客人締造難以忘懷的珍貴時刻。 香港麗晶酒店位於九龍維多利亞港畔，地點極為便利，客人可從這片城市淨境輕鬆前往香港各大熱門景點，包括M+、香港故宮文化博物館和啟德體育園。盡情發掘香港麗晶酒店：https://hongkong.regenthotels.com/     

關於麗晶®酒店及度假村     

自1970年創立以來，洲際酒店集團旗下麗晶酒店及度假村致力於打造非凡生活體驗，將傳世奢華遺承至今，為環球賓客開啟雋永典雅、極致舒適、真誠服務的靈感之旅。目前，麗晶酒店及度假村於全球擁有十一家開業酒店和九家在建酒店。開業酒店包括香港麗晶酒店、富國島麗晶酒店、重慶麗晶酒店、戛納卡爾頓麗晶酒店及上海浦東麗晶酒店。上海海鷗麗晶酒店及峇里島蒼古麗晶度假酒店亦於2024年開業，同年品牌也以聖莫尼卡海灘麗晶酒店重返美洲。未來，麗晶酒店及度假村將陸續於雅加達、吉隆坡、京都、三亞、深圳和利雅得等地籌開酒店。詳情及預訂房間可瀏覽 www.regenthotels.com。