米芝蓮二星及黑珍珠兩鑽餐廳麗晶軒，將於 2026 年 1 月 18 日呈獻一場僅此一夜的珍藏酒宴，與納帕谷傳奇酒莊蒙特萊納酒莊（Chateau Montelena）攜手，致敬改寫世界葡萄酒歷史的「巴黎審判」盲品勝利五十周年。
坐落於納帕谷北端卡利斯托加（Calistoga）的蒙特萊納酒莊，是納帕谷第八古老的酒莊，其葡萄園被多樣化土壤與獨特微氣候環繞，孕育出層次深邃、純淨悠長的佳釀。1976 年，一瓶 1973 年份的蒙特萊納夏多內白酒在舉世矚目的「巴黎審判」盲品中擊敗多款布根地名酒，為新世界葡萄酒寫下關鍵一頁。半世紀以來，酒莊始終堅守工藝初心，並獲列入美國國家歷史登錄名錄，成為收藏家心中備受推崇的象徵。
是次五十周年紀念酒宴，亦是蒙特萊納酒莊首次踏足香港，作為其亞洲之行的官方慶典。麗晶軒行政總廚劉耀輝師傅與主廚鄭文生師傅，特別為此設計一席現代粵菜菜單，揉合香港的飲食文化與 麗晶軒 一貫的精緻風格。
晚宴將配搭多款風格鮮明、年份珍稀的佳釀，包括大型瓶裝（Magnum），與脆釀鮮蟹蓋、鹽燒鹿兒島和牛配法豆，以及麗晶軒四小碟等招牌菜式相互呼應。當晚亦特別呈獻餐廳經典名作香烤片皮鴨，以劉師傅多年鑽研的創新演繹，展現傳統與現代交融的粵菜美學。
蒙特萊納酒莊款待及零售經理 Sheri Bowen 將親臨現場，與賓客分享酒莊傳奇故事與釀酒哲學，為整場盛宴增添更深層次的文化與風味對話。
這場一夜限定的聯乘酒宴，匯聚酒莊五十載榮耀與麗晶軒的當代粵菜藝術，成人每位港幣 1,880 元另加一成服務費。座位有限，誠邀饕客提前預訂，細味這場難得的醇香盛會。
米芝蓮二星及黑珍珠兩鑽餐廳麗晶軒，將於 2026 年 1 月 18 日呈獻一場僅此一夜的珍藏酒宴，與…
米芝蓮二星及黑珍珠兩鑽餐廳麗晶軒，將於 2026 年 1 月 18 日呈獻一場僅此一夜的珍藏酒宴，與…
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